30 spannende Fakten über Kaffee
Erst etwas Neues lernen, dann im Quiz testen.
Mit KI aus unserem englischen Quiz auf Deutsch erstellt; die Quellen verweisen auf die deutsche Wikipedia.
Alles gewusst? Beweis es.
Quiz mit 31 Fragen spielenWelches Land ist wertmäßig der größte Kaffee-Exporteur der Welt?
Die ersten Kaffeepflanzen gelangten dort 1727 durch die Portugiesen hin; auf großen Plantagen werden heute Erntemaschinen eingesetzt.
Von wem stammt die Kaffeekantate aus dem Jahr 1734?
Die Textgrundlage lieferte Picander; die Kantate begegnet der frühen Kritik am Kaffeekonsum mit Humor.
Wie heißt der Malzkaffee umgangssprachlich, der als Ersatz für echten Kaffee dient?
Das Ersatzgetränk enthält kein Koffein; der Ausdruck „echter Bohnenkaffee“ entstand zur Abgrenzung von solchen Surrogaten.
Welches Vitamin ist im Kaffee enthalten?
Kaffee gilt als Genussmittel; der Ausdruck „Bohnenkaffee“ bezieht sich auf die Reinheit des Produkts und grenzt ihn von Ersatzkaffee aus Zichorien oder Gerstenmalz ab.
Welchen Namen trägt der abessinische Hirte aus der Kaffee-Legende meist?
Der Legende nach fiel Hirten auf, dass Ziegen nach dem Fressen an einem Strauch mit roten Früchten bis in die Nacht munter umhersprangen.
Welche Region im Südwesten Äthiopiens gilt als Ursprungsgebiet des Kaffees?
Dort wurde Kaffee bereits im 9. Jahrhundert erwähnt; die Wortähnlichkeit mit „Kaffee“ bietet allerdings keine plausible Etymologie.
Wie viele Kaffeebohnen zählte Ludwig van Beethoven für eine einzige Tasse genau ab?
Goethe dagegen klagte in „Dichtung und Wahrheit“ über die „ganz eigne triste Stimmung“, in die ihn Kaffee mit Milch nach Tisch versetze.
Welche jemenitische Hafenstadt war das Handelszentrum des frühen Kaffeehandels?
Der Kaffee gelangte vermutlich im 14. Jahrhundert durch Sklavenhändler aus Äthiopien in den Jemen; der Anbau brachte Arabien eine Monopolrolle ein.
In welcher Stadt steht „Zum Arabischen Coffe Baum“, das älteste Kaffeehaus Deutschlands?
Das Haus ist nach über 300 Jahren noch in Betrieb; im oberen Stockwerk befindet sich ein Kaffeemuseum, das Portalrelief zeigt einen Kaffeetrinker mit Turban.
Welches Land ist durch massive Ausweitung des Anbaus zweitgrößter Kaffee-Erzeuger der Welt?
Die größten Flächenvergrößerungen wurden in Asien beobachtet, begünstigt durch sehr niedrige Arbeitslöhne.
Welcher Autor trank Unmengen starken Kaffee, um zwölf Stunden am Tag arbeiten zu können?
Schon 1724 galt Kaffee bei Johann Neukirch als Mittel zur „beförderung der dichterkraft“.
Welches Lokal gilt als erstes Pariser Café?
Eröffnet wurde es um 1689 von dem Sizilianer Francesco Procopio dei Coltelli; schon 1672 hatte ein Armenier in St. Germain eine Kaffeebude eröffnet.
Welcher botanische Name steht hinter dem Robusta-Kaffee?
Von dieser Art existierten 2005 zirka vier Milliarden Pflanzen, von Coffea arabica dagegen rund zehn Milliarden.
Welcher preußische König verbot 1766 die private Einfuhr von Kaffee?
Nur der preußische Staat durfte mit Kaffee handeln; das Verbot sollte den Kapitalabfluss stoppen, machte aber den Schmuggel von Kaffeebohnen lukrativ.
In welcher Stadt entstanden um 1511 die ersten Kaffeehäuser?
Sie wurden wegen eines mit schweren Strafen belegten Kaffeeverbots bald wieder geschlossen; in Kairo ist das Getränk erstmals 1532 verbürgt.
In welcher Stadt entstand 1673 das erste Kaffeehaus Deutschlands?
Dort erhielt Jan Jantz. Huesden eine Ausschankgenehmigung für „Coffi, Potasie und Schokelati“; 1697 folgte ein Kaffeehaus im Schütting.
Was bezeichnete das arabische Wort „qahwa“ ursprünglich neben dem Kaffee?
Über das türkische kahve gelangte das Wort ins Italienische und von dort ins Französische, dessen Form café fast unverändert ins Deutsche übernommen wurde.
Wie hießen die Spürnasen, die in Preußen ab 1781 illegale Kaffeeröstereien aufspüren sollten?
Es handelte sich um ehemalige französische Soldaten; 1787 schaffte der Nachfolger des Königs sie und das staatliche Kaffeemonopol wieder ab.
In welcher Stadt wurde erstmals ein Kaffeestrauch auf europäischem Boden gezogen?
Die Pflanzen kamen 1710 von den Plantagen in Ceylon und Java nach Europa und wurden in mehreren botanischen Gärten kultiviert.
Zu welcher Pflanzenfamilie gehören die Kaffeepflanzen?
Die Kaffeebohnen sind die Samen von Steinfrüchten; Kaffee wird in über 50 Ländern weltweit angebaut.
Unter welchem Namen war die Insel Java im 17. Jahrhundert bekannt?
Die Verbreitung der Kaffeepflanze in ihren Kolonien sicherte den Vereinigten Niederlanden eine Vormachtstellung im Handel.
Welcher Chemiker entdeckte auf eine Anregung Goethes hin das Coffein?
Goethe hatte die Idee, man solle die Kaffeebohnen destillieren; beim Umsetzen dieses Gedankens gelang die Entdeckung.
Als was tarnten osmanische Kaffeehaus-Besitzer ihre Lokale in Zeiten der Verfolgung?
Ende des 16. Jahrhunderts hatte Murad III. ein Kaffeeverbot erlassen, das zunächst allerdings nur wenig kontrolliert wurde.
Wie viele wilde Kaffee-Arten existieren weltweit?
Ein großer Teil dieser wilden Arten gilt als gefährdet; kommerziell genutzt werden vor allem Arabica und Robusta, in geringem Maß Liberica und Excelsa.
Unter welchem Sultan wurden Kaffeehäuser niedergerissen und Kaffeetrinker verfolgt?
Endgültig anerkannt wurde das Getränk im Osmanischen Reich erst im Zuge der Reformpolitik der Tanzimat ab 1839.
In welchem Werk schilderte Eduard Douwes Dekker das Leben der Kaffeepflanzer in Ostindien?
Auf den lateinamerikanischen und karibischen Kaffeeplantagen wurden bis zur Abschaffung der Sklaverei afrikanische Sklaven ausgebeutet.
Wie heißt der bauchige Tonkrug, in dem die Amharen ihren Kaffee aufkochen?
Die Amharen rösten die Bohnen in einer großen Eisenpfanne, mahlen sie grob oder zerstampfen sie im Mörser und servieren den Kaffee in kleinen Schalen.
Welcher Armenier erhielt 1685 das Privileg, in Wien als Einziger Kaffee auszuschenken?
Die Geschichte vom Polen Kolschitzky, der mit 500 Sack erbeutetem Türkenkaffee das erste Wiener Kaffeehaus eröffnet habe, gehört ins Reich der Legenden.
Welcher Augsburger Arzt lernte 1573 in Aleppo das Kaffee-Getränk kennen?
Die Einwohner Aleppos nannten das Getränk „Chaube“; 1592 brachte Prospero Alpino weitere Nachrichten über den Kaffee nach Italien.
Welches Volk trinkt pro Kopf den meisten Kaffee der Welt?
Jeder Einwohner Finnlands trank 2009 im Schnitt knapp 8,5 kg Kaffee – rund 1305 Tassen im Jahr oder 3,6 Tassen pro Tag.