30 faits amusants sur Le règne des champignons

Comment s'appelle la science qui étudie les champignons ?

Les mycologues estiment le nombre total d'espèces entre 0,5 et 10 millions ; l'inventaire complet prendrait des milliers d'années au rythme actuel.

Auprès de quel professionnel consulte-t-on en France la liste des champignons toxiques ?

La Société mycologique de chaque région publie aussi cette liste sur son site ; l'idéal reste une sortie avec un connaisseur.

Quelle espèce comestible est la plus cultivée dans le monde ?

Agaricus bisporus représente plus du tiers des champignons comestibles produits chaque année, devant le shiitaké et les pleurotes.

Avec quels organismes photosynthétiques un champignon s'associe-t-il pour former un lichen ?

Le champignon fournit protection, eau et sels minéraux ; en retour, son partenaire lui livre les glucides issus de la photosynthèse.

Tirant leur carbone de la matière organique, comment les champignons sont-ils qualifiés ?

Les végétaux verts, eux, fixent directement le carbone de l'air grâce à la photosynthèse et sont dits autotrophes.

Où a-t-on identifié en 2000 un mycélium d'Armillaria ostoyae couvrant près de 880 hectares ?

Identifié par des tests d'ADN, ce mycélium pèse près de 2 000 tonnes et détient le record du plus grand être vivant au monde.

Combien de champignons mortels a-t-on identifié à ce jour dans le monde ?

On compte aussi une trentaine d'excellents comestibles et une masse d'espèces immangeables, trop amères, âcres ou coriaces.

Quelle part des espèces de plantes supérieures vit en association avec des mycorhizes ?

Ces symbioses sont essentielles en forêt, surtout avec des basidiomycètes, et dans les cultures annuelles, surtout avec des gloméromycètes.

Comment nomme-t-on les cellules allongées et cloisonnées formant le thalle d'un champignon ?

Elles s'associent le plus souvent en mycélium, un feutrage difficile à voir à l'œil nu et rarement identifiable en l'état.

Dans quels sacs les Ascomycètes produisent-ils leurs spores ?

À maturité, ces spores sont projetées à l'extérieur par l'ouverture du sac qui les contient.

En quelle année Robert Whittaker a-t-il placé les champignons dans un règne à part ?

Ce règne des Mycota repose sur des caractères comme l'absence de chlorophylle et d'amidon ; l'idée avait déjà été émise au XVIIIe siècle.

Quel nom vernaculaire français a donné en anglais le mot « mushroom » ?

Il désigne le Tricholome de la Saint-Georges, perçu comme poussant dans la mousse, d'où son nom.

Combien d'espèces de mycètes ont été décrites à ce jour, environ ?

Le rythme moyen est de 1 300 nouvelles espèces décrites chaque année, la majorité étant des micro-organismes incultivés.

Quel mode de dissémination des spores la majorité des champignons utilise-t-elle ?

Les autres modes sont l'hydrochorie par les éclaboussures de pluie, la barochorie par la seule gravité et la zoochorie par les animaux.

Quelle proportion des maladies des plantes est due aux champignons ?

Ces maladies cryptogamiques, surtout causées par des ascomycètes, réduisent fortement l'offre alimentaire mondiale.

Quel organe les toxines du Cortinaire couleur de rocou attaquent-elles ?

Certains intoxiqués doivent subir une transplantation rénale ou des séances de dialyse à vie.

Quel terme désigne aujourd'hui l'appareil de « fructification » d'un champignon ?

Ne produisant pas de fleurs, un champignon ne peut former de fruit au sens botanique, d'où l'abandon du terme de carpophore.

Quels champignons à usage probablement médicinal Ötzi transportait-il dans son sac ?

Découvert en 1991, cet homme vivant vers 2500 av. J.-C. portait aussi de l'amadou, probable allume-feu.

Combien d'espèces de champignons sont carnivores, piégeant vers, amibes et protistes ?

Arthrobotrys et le pleurote en huître déploient filaments collants, lassos ou phéromones pour capturer leurs proies.

Comment appelle-t-on les champignons saprotrophes qui croissent sur les excréments ?

En dégradant la matière morte, ces décomposeurs remettent azote, phosphore et carbone à la disposition des autres organismes.

À quelle période les lichens auraient-ils été parmi les premiers à coloniser la terre ferme ?

Sans ces symbioses, l'évolution des plantes terrestres au cours du Dévonien n'aurait pas été possible.

Quel stérol est la forme majoritaire dans la membrane cellulaire des champignons ?

Chez les animaux, ce rôle revient au cholestérol et, chez les végétaux, aux phytostérols.

Quel radionucléide la truffe Elaphomyces granulatus bioaccumule-t-elle fortement ?

Ne fructifiant jamais hors du sol, ces champignons sont sans doute le principal facteur biotique de mobilité des radionucléides.

Quel mycologue appelle symbiotes, décomposeurs et parasites « Le Bon, la Brute et le Truand » ?

Ces trois guildes des bois illustrent la saprotrophie, la biotrophie mutualiste et la biotrophie parasitaire.

Comment appelle-t-on un thalle fongique réduit à un simple tube sans cloisons ?

On parle alors de structure cœnocytique, par opposition au mycélium cloisonné de la plupart des espèces.

Où a-t-on découvert en 2019 des microfossiles fongiques vieux d'environ un milliard d'années ?

Ils proviennent d'un schiste argileux de la formation de Grassy Bay, daté de 1,01 à 0,89 milliard d'années.

Qui a émis dès 1783 l'idée de classer les champignons dans un règne à part ?

Il l'a formulée dans son « Traité sur la mycitologie », mais il a fallu attendre le XXe siècle pour que ce règne soit admis.

Combien d'espèces du genre Lepiota peuvent causer le syndrome phalloïdien ?

Ce syndrome, également provoqué par des amanites et des galérines, entraîne une hépatite aiguë pouvant devenir fulminante.

Avec qui Geoffrey Clough Ainsworth a-t-il signé le « Dictionary of Fungi » paru en 1971 ?

Leur classification, profondément remaniée depuis (9e édition en 2001), survit encore dans d'anciennes versions de certains ouvrages.

Par quelle voie métabolique les champignons synthétisent-ils la lysine ?

Leur paroi contient aussi des marqueurs taxonomiques comme la chitine, voisine de celle des insectes, un caractère animal.