28 curiosità su La capra

Qual è la più nota tra le lane ricavate dalla peluria delle capre?

Le capre delle zone più fredde hanno una soffice peluria isolante sotto uno strato più ruvido; per raccoglierla non serve uccidere l'animale.

In quale direzione è sempre rivolta la coda della capra domestica?

È un modo per distinguerla dalla pecora, animale strettamente imparentato con cui alcune razze possono confondersi a un esame superficiale.

A quale carne assomiglia per sapore la carne di capra?

Alcuni paesi asiatici usano un'unica parola per entrambe; a seconda dell'età dell'animale il gusto può ricordare la selvaggina.

Quale animale fu addomesticato prima della capra?

Le prime capre domestiche vivevano in piccoli greggi seminomadi, sorvegliati da pastori in genere giovani o adolescenti.

In che senso è orientata la pupilla a forma di segmento della capra?

Potrebbe essere un adattamento alla vita in ambienti rocciosi e montuosi, dove serve una buona visione sul piano verticale.

Di che colore è sempre il burro caprino?

Nelle capre il carotene, che dà al burro vaccino il suo colore caratteristico, viene trasformato in un precursore vitaminico.

Cosa mangia di solito la capra subito dopo il parto?

Serve a recuperare parte dei nutrienti persi nello sforzo e a calmare l'emorragia da parto.

Quanti litri di latte al giorno produce circa una capra domestica?

La quantità varia con il numero di parti e la razza: in casi eccezionali si superano i 7 litri giornalieri.

Cosa si rimprovera a chi perde tempo in «questioni di lana caprina»?

L'espressione si riferisce al voler indagare se le capre abbiano il pelo o la lana, dato che di solito è la pecora a essere tosata.

Quante capre venivano scelte durante lo Yom Kippur secondo l'usanza ebraica?

Per la legge ebraica la capra è un animale «pulito», macellabile per onorare un ospite importante; tende di pelle di capra coprivano il tabernacolo.

Di quale regione è prodotto agroalimentare tradizionale il violino di capra?

Si ottiene da cosce e spalle conservate con salatura a umido, affumicatura ed essiccazione; testa e zampe affumicate finiscono invece nelle zuppe.

A quale carne è paragonabile quella di capra per contenuto di grassi?

Le capre non hanno depositi di grasso inframuscolari; rispetto alle altre carni rosse, quella di capra va cotta più a lungo e a temperature più basse.

A quale famiglia di mammiferi artiodattili appartiene la capra domestica?

All'interno della famiglia, la specie rientra nella sottofamiglia Caprinae; fu descritta da Linneo nel 1758 con il nome di Capra hircus.

Quanto dura in media la gestazione della capra domestica?

Di solito nascono due gemelli; i parti trigemini o singoli non sono rari, mentre figliate di quattro, cinque o sei capretti sono assai poco comuni.

Di quante specie è l'elenco delle specie invasive più dannose al mondo in cui figura la capra?

L'inserimento è dovuto ai gravi danni agli ecosistemi provocati dalle capre introdotte come specie aliena fuori dal loro areale.

Gli abitanti di quale zona dell'Iran furono i primi ad addomesticare le capre?

Lo scopo era avere una fonte sicura e sempre accessibile di carne, latte e pelli.

Di quale specie selvatica è considerata il discendente addomesticato la capra domestica?

Il progenitore selvatico è diffuso in Asia Minore e nell'Est europeo, con un areale che comprende anche Caucaso, Turkestan, Iran, Belucistan, Pakistan e India.

A che età le caprette raggiungono la pubertà?

L'accoppiamento può avvenire a 7-8 mesi, quando le caprette pesano il 55-60% di un adulto, salvo carenze nutrizionali.

Su quale isola dell'Arcipelago toscano la capra domestica vive allo stato selvatico?

Popolazioni rinselvatichite furono introdotte in epoca storica anche a Creta, nelle Cicladi, nelle Sporadi e in Gran Bretagna.

In quali mesi i parti delle capre raggiungono le punte massime?

La stagione dei parti va da novembre ad aprile e coincide con l'inizio della produzione di latte.

Verso quale epoca avvenne la domesticazione della capra in Medio Oriente?

All'epoca, in quell'area, l'unica specie vivente del genere da cui partire era il progenitore selvatico della capra.

Che tipo di ciclo riproduttivo caratterizza la capra domestica?

I cicli estrali si presentano solo in alcuni mesi dell'anno; le razze nordiche o montane seguono la lunghezza del fotoperiodo.

Quale nome, usato più raramente, indica il maschio della capra domestica?

I nomi più comuni per il maschio sono becco, capro e caprone; se non viene separato in tempo dalle femmine, il latte prende un odore più forte.

In quali mesi si manifesta di solito il primo calore delle capre alle latitudini italiane?

La stagione riproduttiva inizia quando le giornate si accorciano; la ciclicità diventa regolare da agosto/settembre fino a metà dicembre.

Da quanti cromosomi è costituito il cariotipo normale della capra domestica?

Gli autosomi sono 58, tutti acrocentrici; questo cariotipo è ritenuto quello ancestrale da cui si è evoluto il genere Capra.

A quale intervallo regolare si ripetono gli estri di una capra non accoppiata?

In alternativa alla serie di estri può verificarsi un ulteriore periodo di anaestro, la cui durata varia con la latitudine e la razza.

Quale strumento musicale indonesiano viene costruito con pelle di capra?

Un tempo la pelle di capra serviva per otri da vino o acqua e per la pergamena; oggi se ne fanno guanti, abiti, accessori e stivali.

Di che tipo è il cromosoma Y della capra, l'unico di quel genere nel suo cariotipo?

Il cromosoma X è invece un grande acrocentrico, di dimensioni circa pari all'autosoma 2; per distinguere le coppie servono tecniche di bandeggio.