30 curiosità su Vienna, la capitale degli Asburgo

Con quale carne si prepara la cotoletta impanata e fritta nota come Wiener Schnitzel?

La cucina viennese ha assorbito influenze boeme, ungheresi ed ebraiche; tra i suoi classici c'è anche il Tafelspitz, manzo bollito nel brodo.

Quale marmellata farcisce la Sachertorte, la torta al cioccolato più famosa di Vienna?

Tra gli altri dessert viennesi spiccano l'Apfelstrudel e il Topfenstrudel, una pasta sottilissima ripiena di quark e uvetta.

Quale brano chiude per tradizione il Concerto di Capodanno di Vienna tra i battimani?

È di Johann Strauss padre e comparve per la prima volta come bis nel concerto del 1946; il pubblico batte le mani seguendo il tempo scandito dal direttore.

Come si chiamava l'accampamento militare romano da cui ebbe origine Vienna?

I romani lo fondarono attorno all'89 d.C. a protezione di una città vicina; le stradine del centro rispecchiano ancora all'incirca l'antica struttura.

Quale sovrana salì al trono austriaco nel 1740 grazie alla Prammatica Sanzione?

Governò per quarant'anni e fece della città una capitale artistica di primo piano: sotto il suo regno cominciò a brillare l'astro di Mozart.

Quale celebre sala da concerto di Vienna è la sede dei Wiener Philharmoniker?

L'altra grande sala cittadina ospita invece l'Orchestra Sinfonica di Vienna, la Wiener Singakademie e il Klangforum Wien.

Quale principe diresse il Congresso di Vienna che ridisegnò l'Europa dopo Napoleone?

I sovrani europei si trattennero nella capitale asburgica per circa un anno, rendendola in pratica il centro del mondo occidentale.

Quale edizione del Concerto di Capodanno di Vienna si svolse senza pubblico per la pandemia?

Gli spettatori poterono comunque inviare ai musicisti un applauso virtuale attraverso una piattaforma online.

Quali due città erano già sedi dell'ONU prima che lo diventasse Vienna nel 1979?

Tra gli uffici ospitati in città c'è l'amministrazione postale delle Nazioni Unite, una delle tre sedi autorizzate a emettere francobolli per l'organizzazione.

In quanti distretti è suddivisa la città di Vienna?

Il centro coincide con il primo distretto; gli altri si susseguono a spirale intorno a esso con numero crescente.

Quale parco viennese fu aperto ai cittadini da Giuseppe II insieme all'Augarten?

Liberale e riformatore, l'imperatore emanò anche l'Editto di Tolleranza, che metteva fine ai contrasti tra cattolici, protestanti, ebrei e ortodossi.

Per quale scopo fu creata artificialmente la Donauinsel, la lunga isola sul Danubio a Vienna?

Sistemata a parco, è usata dagli abitanti per fare sport o prendere il sole; separa il fiume dal canale parallelo scavato tra il 1972 e il 1988.

Con quale colore è ricordata la Vienna del governo socialdemocratico tra il 1919 e il 1934?

Quel lungo periodo portò in città grandi innovazioni dal punto di vista sociale e sanitario, interrotte bruscamente dalla salita al potere dei fascisti.

Per quanti anni governò l'imperatore Francesco Giuseppe?

Salito al trono appena diciottenne dopo i moti del 1848, morì nel 1916, due anni prima della proclamazione della Repubblica.

Fino a quale anno Vienna rimase divisa tra i vincitori della seconda guerra mondiale?

La città era stata conquistata dai soldati sovietici dopo una violenta battaglia urbana, mentre il Paese veniva occupato dagli Alleati.

Quale scultore realizzò il monumento funebre a Maria Cristina d'Austria nell'Augustinerkirche?

Tra le chiese viennesi spicca anche quella dei Cappuccini, che custodisce la cripta dove è sepolta la dinastia asburgica.

Da quale anno la Filarmonica di Vienna tiene il suo tradizionale Concerto di Capodanno?

Il primo concerto non ebbe luogo il giorno di capodanno, bensì la sera del 31 dicembre, e fu pubblicizzato come concerto speciale e straordinario.

Sotto quale comandante i turchi giunsero nel 1683 alle porte di Vienna?

Dopo la definitiva sconfitta degli assedianti la città rifiorì e conobbe un grande risveglio urbanistico, con il castello del Belvedere e le residenze dei nobili.

Quale architetto progettò la storica linea metropolitana di Vienna e tutte le sue fermate?

La rete, tuttora in ampliamento, arriva fino in prossimità delle colline della Selva Viennese e dal 2010 nel fine settimana è in servizio 24 ore su 24.

Come si chiama il secondo anello stradale di Vienna, oggi la via più trafficata della città?

Il nome significa «cintura»; lungo il suo tracciato corre in buona parte anche una linea sopraelevata della metropolitana, la U6.

Quale papa si recò a Vienna nel 1782 per tentare di fermare le riforme di Giuseppe II?

A preoccupare Roma era la linea antireligiosa del sovrano, il cui codice penale modernizzò la legislazione austriaca secondo i principi dell'Illuminismo.

Quale cancelliere sciolse il Parlamento austriaco nel 1933?

Il regime di stampo fascista che ne seguì non durò a lungo: il cancelliere fu ucciso dai nazisti durante un tentativo di colpo di Stato.

Quale Paese fu l'unico a protestare presso la Società delle Nazioni contro l'Anschluss?

Per riconoscenza Vienna ha chiamato Mexikoplatz la piazza antistante la chiesa di San Francesco d'Assisi.

Da quale anno la televisione austriaca riprende il Concerto di Capodanno di Vienna?

Furono proprio quelle riprese a dare all'appuntamento una popolarità mondiale: oggi lo diffondono le emittenti di almeno 90 paesi.

Di quale compositore è il «Te Deum» che introduce il Concerto di Capodanno in Eurovisione?

Dal 1991 l'Unione europea di radiodiffusione inserisce l'appuntamento viennese tra i propri eventi; dal 1985 lo trasmette anche PBS negli Stati Uniti.

In quale anno fu fondata la storica pasticceria viennese Demel?

Si trova al civico 14 del Kohlmarkt ed è ancora attiva; tra i locali celebri della città figurano anche Gerstner e il Café Central.

Quale ex primo violino dei Wiener Philharmoniker guidò il Concerto di Capodanno per 25 anni?

Viennese nato nel 1909, dirigeva spesso con violino e archetto, secondo una tradizione che risaliva ai tempi degli Strauss.

Quale sovrano asburgico trasferì a Vienna la sede del potere imperiale nel 1438?

All'inizio la dominazione asburgica era stata osteggiata dalla popolazione: nel 1288 fu soffocata una sollevazione contro i governanti.

Quante sinagoghe contava Vienna prima dell'Olocausto, di cui resta solo lo Stadttempel?

L'unico tempio superstite fu costruito nel 1824-26; alle vittime ebraiche austriache della Shoah la città ha dedicato un monumento.

A chi è riservato il concerto di Capodanno viennese eseguito la mattina del 30 dicembre?

È il primo di tre concerti identici, con lo stesso programma e lo stesso direttore: il secondo si tiene nel tardo pomeriggio del 31 dicembre.