Grzyby i drożdże — 30 ciekawostek

Jak inaczej nazywa się oddychanie beztlenowe grzybów?

W jej wyniku powstają alkohol etylowy i dwutlenek węgla; grzyby mogą też oddychać tlenowo.

Jakim typem organizmów, pod względem odżywiania, są bez wyjątku wszystkie grzyby?

Mogą być saprotrofami żywiącymi się martwą materią organiczną albo pasożytami rozwijającymi się kosztem żywych organizmów.

Z jakiego związku zbudowana jest ściana komórkowa grzybów?

Ten sam związek występuje u zwierząt, co jest jednym z dowodów wspólnego pochodzenia obu grup w obrębie supergrupy Opisthokonta.

Jak nazywa się podstawowy, nitkowaty element budowy grzybów?

Zwykle są długie, proste lub rozgałęzione; ich zespoły tworzą grzybnię, a ta może budować sklerocja czy owocniki.

Jakie organizmy pełnią rolę pionierów na ubogich lub niegościnnych siedliskach?

Są też wyznacznikiem czystości powietrza na danym terenie.

Jaki odsetek gatunków grzybów pozostaje nieznany nauce?

Szacuje się, że istnieje od miliona do półtora miliona gatunków grzybów, czyli cztery razy więcej niż roślin nasiennych.

Jak określa się organizmy, takie jak grzyby, których ciało nie dzieli się na tkanki i narządy?

Mimo braku tkanek grzybnia potrafi tworzyć złożone struktury o wyspecjalizowanych funkcjach, np. podkładki i sznury grzybniowe.

Jakim grzybom Rzymianie przypisywali powstawanie od uderzeń błyskawic?

Wierzono, że błyskawice przekazują im moc niezbędną do kreacji życia, dlatego stosowano je jako środek wspomagający zajście w ciążę.

Jaki związek potrafią rozkładać wyłącznie grzyby?

Grzyby mają też duże znaczenie przy rozkładzie celulozy dzięki enzymowi celulazie i są ostatnim ogniwem łańcucha pokarmowego.

Ile gatunków grzybów opisano do 2020 roku?

Rzeczywista liczba gatunków jest dużo wyższa; grzyby występują we wszystkich strefach klimatycznych, także w wodach słodkich i słonych.

Jak nazywa się wielojądrowa komórka grzyba?

Komórki grzybów bywają też jednojądrowe lub dwujądrowe; najliczniejszą grupę stanowią organizmy wielokomórkowe.

Ile nowych gatunków grzybów opisuje się każdego roku?

Liczba znanych gatunków zmienia się również wskutek zmian w taksonomii, gdy dawne opisy łączy się lub rozdziela.

Kto jako pierwszy zainteresował się grzybami, zaliczając je do roślin pozbawionych korzeni?

Z powodu braku korzeni nie potrafił określić, w jaki sposób grzyby się żywią; w epoce rzymskiej badania nie posunęły się dalej.

Ile gatunków grzybów o własnościach leczniczych jest znanych?

Są to głównie podstawczaki; w celach leczniczych wykorzystuje się na świecie kilkadziesiąt gatunków wielkoowocnikowych, a w Polsce kilkanaście.

W którym roku Anton van Leeuwenhoek po raz pierwszy zobaczył drożdże pod mikroskopem?

Holenderski przyrodnik nie uważał ich wówczas za żywe organizmy; za grzyby uznano je dopiero w XIX wieku.

Na ile lat szacuje się wiek najstarszych skamieniałości grzybów z arktycznej Kanady?

Są to szczątki identyfikowane jedynie jako prawdopodobne grzyby kopalne; pewność co do ich natury jest ograniczona.

Jak nazywa się powszechnie przyjęty dziś system klasyfikacji grzybów?

System opiera się na kolejnych edycjach Dictionary of the Fungi i jest otwarty: taksony o nieustalonej pozycji opisuje jako Incertae sedis.

U jakiej grupy roślin obserwuje się głównie endomykoryzę?

Przykładem grzybów tworzących endomykoryzę są gatunki z rodzaju Glomus; od grzybów mykoryzowych zależy właściwy rozwój większości roślin.

W którym dziele Karol Linneusz po raz pierwszy w liczący się sposób użył taksonu Fungi?

Chodzi o drugi tom z 1753 roku; nazewnictwo binominalne stało się z czasem podstawą taksonomii grzybów.

Jak nazywa się postać grzyba rozmnażająca się płciowo?

U mikroskopijnych grzybów pasożytniczych pasożytem jest z reguły postać bezpłciowa, a postać płciowa, jeśli w ogóle występuje, jest saprotrofem.

U jakich drzew wyraźnie obserwuje się ektomykoryzę?

Ektomykoryza obejmuje tylko powierzchnię korzeni, więc grzybnia nie wnika w głąb rośliny; tworzą ją m.in. borowiki, muchomory i maślaki.

Do jakiej supergrupy jądrowców, wspólnie ze zwierzętami, zalicza się grzyby?

Jądrowce podzielono na sześć supergrup; o wspólnym pochodzeniu grzybów, zwierząt i wiciowców kołnierzykowych świadczy m.in. wić na tylnym biegunie komórki.

W którym roku Giambattista della Porta po raz pierwszy zaobserwował zarodniki grzybów?

Mimo tej obserwacji jeszcze przez dwieście lat dominował pogląd o spontanicznym powstawaniu grzybów.

Ile rodzajów grzybów wyróżnił Karol Linneusz w 1753 roku?

Wśród tych rodzajów były Agaricus, Boletus i Mucor, podzielone łącznie na 86 gatunków; nie podano jednak diagnozy taksonomicznej.

Ile antybiotyków pochodzenia grzybowego znano już w połowie XX wieku?

Dobrze scharakteryzowanych było wśród nich 57; grzyby z rodzajów Penicillium i Aspergillus dają też enzymy i kwas cytrynowy.

Kto w XVI wieku dokonał pierwszej próby klasyfikacji grzybów?

Pierwsze badania grzybów zaczęły się właśnie w XVI wieku; w kolejnym stuleciu Clusius klasyfikował znane gatunki, a Michaelis wykazał kiełkowanie zarodników.

Kto jest twórcą lichenologii, nauki o porostach?

Działał na przełomie XVIII i XIX wieku, gdy Persoon i Fries klasyfikowali znane gatunki grzybów.

Kto w 1789 roku podał pierwszą poprawną diagnozę taksonomiczną grzybów?

Diagnoza ukazała się w Genera Plantarum, gdzie grzyby zaliczono do klasy roślin bezkwiatowych i próbowano przywrócić dawne nazwy rodzajów.

Jaką grupę z celulozą odłączono od grzybów i ulokowano w supergrupie siostrzanej dla roślin?

Obecność celulozy uważano niegdyś za cechę łączącą grzyby z roślinami; supergrupa, do której trafiła ta grupa, to Chromalveolata.

Kto uporządkował klasyfikację grzybów po okresie lawinowego opisywania gatunków?

Wcześniej jeden gatunek opisywano nieraz kilkukrotnie pod różnymi nazwami, co wymagało gruntownego porządkowania.