27 curiosidades sobre Abacaxi

Na gíria brasileira, o que significa “descascar o abacaxi”?

A gíria vem do visual espinhoso da fruta e da dificuldade de tirar a casca sem se ferir com as farpas da coroa e da casca.

Apesar do que diz o senso comum, o abacaxi não é que tipo de fruta?

Quando maduro, o fruto tem folhas que se soltam facilmente ao puxar e um sabor bastante ácido, muitas vezes adocicado.

De que o abacaxi é considerado símbolo, a ponto de ser posto na porta das casas para receber visitantes?

Para os povos antigos, um abacaxi do lado de fora da casa era sinal de que os visitantes eram bem-vindos.

Qual é o nome científico do abacaxi cultivado?

A espécie reúne muitas variedades frutíferas, e o gênero ainda abriga várias espécies selvagens, como o curauá-da-amazônia.

Que altura alcança o abacaxizeiro, uma planta semiperene?

A planta produz primeiro um único fruto no ápice; depois, com a ramificação lateral do talo, surgem outros, por vários anos.

Qual é a variedade de abacaxi mais plantada no Brasil, de polpa quase branca e baixa acidez?

No exterior ela é conhecida como do grupo Pernambuco; suas folhas têm as margens armadas de espinhos.

Na Europa dos primeiros cultivos em estufa, o abacaxi virou símbolo de quê?

Importar a fruta era difícil, e cultivá-la em clima temperado exigia equipamentos e mão de obra caríssimos.

Em que estação ocorre normalmente o florescimento natural do abacaxizeiro, uma planta de dias curtos?

Com a redução do fotoperíodo ou da temperatura, a gema apical passa a produzir uma inflorescência em vez de emitir folhas.

Qual cognome os portugueses deram ao abacaxi logo após seu descobrimento, por causa da coroa?

Em Portugal, a palavra “abacaxi” é usada para distinguir a fruta importada das Américas da que é cultivada nos Açores.

Qual povo introduziu o abacaxi nas Filipinas, no Havaí, no Zimbabwe e em Guam?

Os indígenas já cultivavam a fruta em extensas regiões do Novo Mundo muito antes da chegada dos europeus.

Em que ilha das Pequenas Antilhas Colombo encontrou o abacaxizeiro em 4 de novembro de 1493?

Antes disso, os nativos do sul do Brasil e do Paraguai já haviam espalhado a planta pela América do Sul, Caribe, América Central e México.

Qual variedade de abacaxi foi a principal cultivada no mundo até a década de 1990?

Também chamada de Smooth Cayenne, ela dá polpa amarela rica em ácidos e açúcares, e suas folhas têm poucos espinhos, só na base e no ápice.

Qual povo levou o abacaxizeiro para a Europa?

Os custos proibitivos de equipamento e mão de obra para cultivar a fruta em clima temperado a transformaram em artigo de luxo.

Quanto pode durar o ciclo natural do abacaxizeiro, conforme clima, época de plantio e tipo de muda?

O peso das mudas e as práticas culturais adotadas também pesam na duração do ciclo.

Em que ano os portugueses introduziram o abacaxi na Índia?

A palavra “ananás”, do guarani e tupi antigo naná, já aparece documentada em português na primeira metade do século XVI.

Quantos frutos simples, os chamados frutilhos, se fundem para formar um abacaxi?

Os frutilhos são bagas inseridas em espiral num eixo central, o coração ou miolo, e soldadas umas às outras.

Qual faixa de pH do solo o abacaxizeiro prefere?

A planta aceita qualquer solo permeável, mas é muito sensível ao frio, resiste bem às secas e exige bastante em nutrientes.

Qual é a doença mais grave e generalizada do abacaxi, também chamada de gomose?

Outras doenças importantes são a murcha, causada pelo vírus PMWaV, e a podridão-do-olho, causada pelo fungo Phytophthora nicotianae.

Por que a formação de sementes é rara nas variedades cultivadas de abacaxi?

Quando o fruto é descascado de modo profundo, a superfície fica toda perfurada, porque as lojas dos ovários dos frutilhos ficam expostas.

Em quantos centímetros iniciais de solo fica a maior parte das raízes do abacaxizeiro?

O sistema radicular é do tipo fasciculado e superficial, e o talo, curto e grosso, tem o formato de uma clava.

Como se chama a muda do abacaxizeiro retirada do pedúnculo do fruto?

As mudas são classificadas em quatro tipos conforme a parte da planta em que nascem: ápice do fruto, pedúnculo, inserção do pedúnculo com o talo e o próprio talo.

Quantas toneladas de abacaxi por hectare uma cultura altamente tecnificada pode render em cada safra?

A produção real depende de clima, solo, época de plantio, idade da plantação, variedade, tamanho da muda, espaçamento e adubação.

Quantas plantas por hectare são usadas no plantio moderno de abacaxi em linhas duplas?

Nos países de abacaxicultura avançada, máquinas incorporam pesticidas e fertilizantes ao solo e estendem faixas de polietileno negro onde as mudas são plantadas.

Quantas sementes por fruto pode render a polinização manual do abacaxi com pólen de outra variedade?

Nas variedades cultivadas, as lojas dos ovários costumam guardar apenas óvulos abortados, e a semente é uma raridade.

Qual substância, junto com o etephon, é usada para controlar artificialmente a época de produção do abacaxi?

A cultura é muito rentável, mas exige técnica: a propagação é feita por mudas e costumam ser exploradas uma ou duas safras.

Quantas toneladas de abacaxi por hora as máquinas de colheita mais avançadas conseguem colher?

Os mesmos países usam pulverizadores capazes de distribuir pesticidas e fertilizantes sobre várias linhas de plantação ao mesmo tempo.

Qual praga do abacaxi no Brasil é causada pela espécie Thecla basilides?

A cochonilha Dysmicoccus brevipes e a broca-do-talo Strymon megarus, esta restrita ao Norte-Nordeste, completam a lista das principais pragas.