30 curiosidades sobre Pipoca

Como se chama o aparelho usado para estourar pipoca?

Máquinas de pipoca comerciais em grande escala surgiram no fim do século XIX.

A que o milho-pipoca precisa ser submetido para estourar e virar pipoca?

Algumas variedades cultivadas de milho-pipoca são a Zélia e a Colorado pop-1.

Como vem embalada a maioria da pipoca de consumo doméstico vendida hoje?

A mudança fez a popularidade das pipoqueiras domésticas cair muito nas últimas décadas.

O que aconteceu com a popularidade das pipoqueiras domésticas nas últimas décadas?

A maioria da pipoca para consumo doméstico agora vem embalada para o forno de micro-ondas.

Ao aquecer rapidamente o grão de milho-pipoca, em que sua umidade interna se transforma?

O milho-pipoca tem nome científico Zea mays everta e estoura quando é aquecido.

Qual hábito fez a procura por pipoca voltar a crescer nos EUA depois do pós-guerra?

Antes disso, a popularização da TV havia afastado os americanos das salas de cinema.

O que aconteceu com o consumo de pipoca no ano seguinte à invenção da versão de micro-ondas?

A pipoca de micro-ondas é vista como um alimento que pode apresentar certos riscos à saúde.

Com a popularização da TV após a Segunda Guerra, o que aconteceu com o consumo de pipoca?

Os americanos trocaram as salas de cinema pela sala de casa.

O que rompe a casca externa do grão quando a pipoca estoura?

Depois do estouro, o que resta dentro da casca é uma massa pouco consistente de amidos e fibras.

Em qual período histórico dos EUA a pipoca se popularizou por ser relativamente barata?

Na mesma época, os cinemas já tinham seus ambulantes com carrinhos de pipoca e guloseimas.

Como são as espigas do milho-pipoca em comparação com as do milho tradicional?

Os grãos podem ter vários formatos e cores, como amarelo, branco, rosa e roxo.

Por que os donos dos primeiros cinemas torciam o nariz para a pipoca?

O negócio da pipoca acabou prosperando e se tornando uma fonte de renda em tempos difíceis.

Em qual estado brasileiro a pipoca também é chamada de pororoca?

Em outras partes do país, a pipoca também é conhecida como popoca.

Onde a pipoca já era vendida nos Estados Unidos no século XIX?

No fim daquele século surgiram os primeiros cinemas americanos, e com eles os ambulantes e seus carrinhos.

O que significa pipoka, o termo tupi que deu origem à palavra “pipoca”?

O termo reúne pira, pok e o sufixo substantivador a.

Além de alimento, para que os indígenas usavam a pipoca quando os europeus chegaram à América?

Para os primeiros europeus, a pipoca era uma novidade: um salgado à base de milho até então desconhecido.

Em tempos de crise, o negócio da pipoca prosperou e virou fonte de renda para qual grupo?

A pipoca era relativamente barata naquele período, o que impulsionou o negócio.

A pipoca é o lanche símbolo de qual estado americano desde 2003?

Nos Estados Unidos, o Popcorn Board também promove um Dia da Pipoca em janeiro.

Em que período do ano o milho-pipoca costuma ser semeado?

Esse período corresponde à primavera na maior parte da América do Sul.

Qual método mais sofisticado os indígenas inventaram para preparar a pipoca?

Antes disso, a espiga inteira ia ao fogo e, depois, apenas os grãos eram postos sobre as brasas.

Os grãos pequenos do milho-pipoca contêm amido de que tipo?

Os grãos podem aparecer em formatos achatados ou pontiagudos.

Nos primeiros cinemas americanos, os ambulantes vendiam pipoca misturada com quê?

Os carrinhos de guloseimas chegaram junto com os primeiros cinemas americanos, no fim do século XIX.

Além do Peru, em qual estado dos EUA arqueólogos acharam sementes de milho usadas para pipoca?

Os achados sugerem que a pipoca fazia parte da alimentação de vários povos americanos.

Qual empresa registrou a primeira patente de pipoca de micro-ondas, em 1981?

A patente data de 1981 e mudou a forma como a pipoca é consumida em casa.

Em que data se comemora o Dia da Pipoca no Brasil?

Nos Estados Unidos, a data é diferente e foi escolhida pelo Popcorn Board.

Qual dia o Popcorn Board escolheu para o Dia da Pipoca nos Estados Unidos?

A pipoca também é lanche símbolo de um estado americano desde 2003.

Com que teor de umidade os grãos de milho-pipoca costumam ser colhidos?

A colheita pode ser feita de forma manual ou mecânica.

Quem inventou as máquinas de pipoca comerciais em grande escala, no fim do século XIX?

Com o tempo, as pipoqueiras domésticas perderam muito de sua popularidade.

Quantos quilos de sementes de milho-pipoca se usam normalmente por hectare?

O plantio usa espaçamento de 0,8 metro entre linhas e 0,2 metro entre plantas.

Com que teor de umidade o milho-pipoca deve ser comercializado?

Esse teor é menor que o registrado no momento da colheita.