30 curiosità su Cibo spazzatura

Secondo il New York Times, quale Paese ha inventato più tipi di cibo spazzatura di ogni altro?

L'articolo «Let Us Now Praise the Great Men of Junk Food» sottolinea il ruolo dei marchi e della produzione in serie.

Quale caratteristica, insieme all'eccesso di grassi o zuccheri, definisce il cibo spazzatura?

Tra gli esempi classici ci sono hamburger, würstel, hot dog, patate fritte, bibite zuccherate e dolci elaborati.

In quale elettrodomestico sono pensati per essere riscaldati i Pop-Tarts, pur venduti precotti?

In alternativa si possono scaldare nel forno a microonde; si mangiano anche freddi, appena aperti.

Quale piatto italiano è considerato cibo spazzatura solo nelle preparazioni industriali?

La distinzione separa la versione artigianale da quella della ristorazione di massa, ricca di grassi saturi e sale.

Quale organismo raccomanda ai governi di limitare l'esposizione dei bambini al marketing alimentare?

Le abitudini alimentari acquisite da piccoli tendono a persistere nell'età adulta, con più rischio di sovrappeso e diabete.

Quale forma hanno i due strati di pasta che racchiudono il ripieno dei Pop-Tarts?

Il ripieno zuccherino è sigillato tra due sottili sfoglie di crosta da pasticceria.

Quale caratteristica accomuna la maggior parte delle varietà di Pop-Tarts?

Il marchio conta decine di gusti diversi, quasi tutti con la copertura dolce in superficie.

A quale condizione sono più inclini, secondo un articolo del 2008, i figli di madri che mangiano cibo spazzatura?

L'effetto riguarda sia la gravidanza sia l'allattamento; i bambini risultano più esposti anche a diabete e colesterolo.

Quale disturbo dell'umore è tra le malattie più spesso associate al consumo di cibo spazzatura?

Nell'elenco compaiono anche diabete mellito, malattie cardiovascolari e alcuni tipi di tumore.

Su quale animale si è osservato che il centro del piacere diventa insensibile dopo settimane di cibo spazzatura?

Per tornare sensibile, quella regione del cervello richiedeva quantità di cibo sempre maggiori: un meccanismo da dipendenza.

Quale marchio divenne negli anni dieci del Novecento il più venduto al mondo tra le caramelle?

Il marchio era nato come popcorn al caramello prima di allargarsi al mondo dei dolciumi.

A quali droghe uno studio dello Scripps Research Institute paragonò l'effetto del cibo spazzatura?

La ricerca di Paul Johnson e Paul Kenny, del 2008, osservò un'alterazione dell'attività cerebrale simile a quella da stupefacenti.

Durante una partita di quale sport una ricerca australiana del 2015 contò oltre mille pubblicità di cibo spazzatura?

Lo studio dell'Università di Wollongong contò spot e sponsor su magliette, tabellone segnapunti e campo.

In quale Paese diversi stati hanno vietato dall'agosto 2020 la vendita di cibo spazzatura ai minori?

Il divieto riguarda la vendita diretta ai minorenni, non solo la pubblicità come in altri Paesi.

Quale Paese introdusse nel dicembre 2011 la prima tassa sui cibi con oltre il 2,3% di grassi saturi?

Fu la prima imposta al mondo pensata specificamente per scoraggiare il consumo di cibo spazzatura.

In che anno è entrato in vigore il divieto spagnolo di pubblicità del cibo spazzatura ai minori?

Tra gli alimenti colpiti ci sono caramelle, barrette energetiche, biscotti, torte, succhi di frutta e gelati.

Cosa propose di bandire dalla pubblicità per bambini un comitato ristretto del Regno Unito?

Tra le proposte anche togliere dolci e snack dalle casse dei supermercati e vietare le sponsorizzazioni ai club sportivi.

In quale città fu registrato nel 1896 il primo cibo spazzatura destinato al largo consumo?

Si trattava di un popcorn al gusto caramello e noccioline, venduto ancora oggi.

Prima di quale ora il Regno Unito ha deciso nel 2021 di vietare la pubblicità del cibo spazzatura?

Il pacchetto prevedeva anche il divieto di pubblicità online per gli alimenti ricchi di grassi, sale e zucchero.

Sotto quale età la Spagna ha vietato nel 2021 la pubblicità di diverse categorie di cibo spazzatura?

Il provvedimento fu promulgato dal Ministerio de Consumo guidato da Alberto Garzón e copre TV, radio, web, cinema e giornali.

Quale associazione ha pubblicato il rapporto «The Impact of Advertising on Childhood obesity»?

Il rapporto rileva forti correlazioni tra l'aumento della pubblicità di alimenti non nutrienti e i tassi di obesità infantile.

Quale ministro della sanità del governo Monti propose nel 2012 una tassa sulle bibite gassate da 33 cl?

La proposta, valida per tre anni, riguardava aranciata, gassosa e altre bevande gassate e zuccherate.

A quale organizzazione apparteneva Michael F. Jacobson, cui è attribuita la coniazione di junk food nel 1972?

In realtà l'espressione circolava già all'inizio degli anni cinquanta, ben prima dell'attribuzione ufficiale.

Quale ingrediente, con lo zucchero bianco raffinato, era alla base del «cibo fregatura» del Dr. Brady?

Negli esempi del medico figuravano pane bianco, cracker, torte, caramelle e bibite gassate.

Quale rivista pubblicò nel 2000 uno studio sul cibo spazzatura in gravidanza e le malattie dei figli?

Secondo lo studio, l'alimentazione materna durante la gravidanza aumenta la probabilità di malattie nella prole.

In che anno entrano in vigore i divieti britannici sulla pubblicità del cibo spazzatura?

Le regole non toccano le pagine web aziendali né gli account social dei marchi, che restano liberi di promuoversi.

In che anno il News di Lima pubblicò l'articolo «Junk Foods' Cause Serious Malnutrition»?

Il titolo avvertiva che i cibi spazzatura causano gravi forme di malnutrizione: un allarme sorprendentemente precoce.

Oltre quanti milligrammi di caffeina per 100 ml l'Ungheria tassa le bevande non salutari?

La misura ungherese colpisce soprattutto le bevande energetiche, le più ricche di caffeina.

Da quale anno, almeno, l'espressione «cheat food» compariva già nei giornali?

Il Dr. Brady la preferiva a «spazzatura» per indicare gli alimenti fatti di farina e zucchero raffinati.

Su quale giornale uscì nel 1948 il trafiletto «More Junk Than Food»?

L'articolo del 1952 che diffuse l'espressione era in realtà una ristampa di quel trafiletto.