30 leuke feiten over Aardbei

Wat is het fruit van de aardbei botanisch gezien?

De echte vruchten zijn de kleine nootjes die als pitjes op het oppervlak zitten.

In welk product wordt aardbei vanwege zijn sterke aroma als smaakversterker gebruikt?

Aardbeien worden ook veel voor jam gebruikt; de industrie werkt daarvoor meestal met diepvriespulp uit het buitenland.

Welke kleur hebben de bloemen van de bosaardbei?

De bloemen zijn klein en bloeien in de zomer; de plant groeit in bijna heel België en Nederland langs bosranden, op kapvlakten en langs dijken.

Uit welk werelddeel komen de twee oudersoorten van de tuinaardbei?

De ene ouder komt van de oostkust van Noord-Amerika, de andere van de westkust; van de kruising zijn vele honderden rassen in cultuur.

Wat is het meest geteelde aardbeienras in België en Nederland?

Het ras heeft een dochterras dat eveneens veel wordt geteeld; het allervroegste ras geeft daarentegen maar weinig vruchten.

Welk gas wordt bij de aardbeienteelt extra toegevoegd om de opbrengst te verhogen?

Sommige kwekers rekken het oogstseizoen op tot jaarrond met verwarming in de winter en koeling in de zomer.

Welke allergische reactie kunnen verse aardbeien vooral bij kinderen uitlokken?

Verse aardbeien zijn wel rijk aan vitamine C en bevatten per 100 gram ongeveer 6,5 gram koolhydraten.

Wat zijn de pitjes op het oppervlak van een aardbei eigenlijk?

Het rode, sappige deel is botanisch gezien geen echte vrucht; muizen en een bepaalde kever eten juist de gele zaadjes.

Wat is de bosaardbei, in tegenstelling tot de cultuuraardbei?

De wilde tegenhanger van de cultuuraardbei heeft kleinere vruchten, die een zoetige geur verspreiden.

Waarmee worden kleinere aardbeienbedden vaak omringd om slakken te weren?

Een slak glijdt niet graag over scherpe randjes; zonder zo'n muurtje eten slakken soms de hele oogst op.

Vanaf wanneer kunnen in de Benelux aardbeien worden geoogst dankzij vervroeging?

Door vervroeging en verlating loopt het seizoen tot eind december, dus bijna het hele jaar door; de teelt gebeurt in de volle grond, onder glas en onder plastic.

Waar ontstond kort na 1750 de aardbei waarvan het meeste handelsfruit afkomstig is?

De kruising tussen de twee Amerikaanse oudersoorten werd in 1766 voor het eerst uitvoerig beschreven.

Welke schimmel veroorzaakt vruchtrot, een van de belangrijkste ziekten van de aardbei?

De besmetting treedt al tijdens de bloei op, maar wordt pas zichtbaar bij het rijpen van de vrucht.

Waaraan is de schijnaardbei, die op de bosaardbei lijkt, herkenbaar?

De schijnaardbei komt veel voor in parken; de echte bosaardbei heeft kleine vruchten met een frisse, zoete smaak.

Waar werden aardbeien geteeld met een vrucht die ongeveer zo hard was als een appel?

Kruisingen tussen die harde vruchten en de zachte Europese rassen leverden de stevige rassen op die over grote afstanden vervoerd kunnen worden.

Uit welk land komt de diepvriespulp die de industrie meestal gebruikt voor aardbeienjam?

Verse aardbeien bevatten per 100 gram maar liefst 64 mg vitamine C.

In welke eeuw begonnen de Fransen de bosaardbei uit het wild in hun tuinen aan te planten?

De vruchten waren klein en de planten niet erg productief; over een tweede Europese soort werd pas vanaf de tweede helft van de 16e eeuw geschreven.

Hoeveel vitamine C bevatten verse aardbeien per 100 gram?

Naast vitamine C bevatten aardbeien per 100 gram ongeveer 6,5 gram koolhydraten.

Welke kever vreet 's nachts de gele zaadjes uit de dopvruchtjes van de aardbei?

De stengelstekers steken juist de bladeren en bloemtrossen af, zodat die verwelken; ook muizen eten de gele zaadjes.

Welke Romeinse schrijver noemde de aardbei om zijn medicinaal gebruik?

In de Romeinse literatuur werd de aardbei niet vaak genoemd; andere auteurs beschreven de plant als een in het wild voorkomende vrucht.

Sinds welk jaar waarschuwen teeltbegeleiders voor de suzuki-fruitvlieg?

De vlieg is erg schadelijk voor zacht fruit; telers plaatsen monitoringsvallen en kunnen bij vaststelling een biologisch middel inzetten.

Hoeveel chromosomen (2n) heeft de diploïde bosaardbei?

Ook de heuvelaardbei is diploïd; de grote bosaardbei is hexaploïd en de beide Amerikaanse oudersoorten van de tuinaardbei zijn octoploïd.

Wie beschreef in 1766 als eerste uitvoerig de kruising tussen de twee Amerikaanse aardbeisoorten?

Hij noemde de vorm Fragaria ananassa, maar omdat hij alle aardbeien als rassen van één soort zag, gold zijn naam niet als geldige soortnaam.

In welk jaar werd de aardbeisoort van de Amerikaanse westkust in Europa ingevoerd?

Die soort gaf geen vruchten, tenzij er planten van de grote bosaardbei of van de soort van de oostkust in de buurt stonden.

Welk aardbeienras is het allervroegste, maar geeft weinig vruchten?

Het vroegste ras met wél een goede vruchtopbrengst houdt die opbrengst zelfs bij koude temperaturen op peil.

Wie gaf de tuinaardbei uiteindelijk de naam Fragaria ananassa?

Hij vatte het taxon op als soort en niet als hybride, maar dat doet aan de geldigheid van de naam niets af.

Welke ziekte van de aardbei wordt veroorzaakt door Phytophthora cactorum?

Roodwortelrot komt van een verwante Phytophthora-soort en verwelkingsziekte van Verticillium-schimmels; meeldauw tast bladeren en vruchten aan.

Wie publiceerde in 1771 als eerste een geldige wetenschappelijke naam voor de tuinaardbei?

Hij noemde de plant Fragaria chiloensis var. ananassa en verwees naar het Traité des arbres fruitiers van Henri Louis Duhamel du Monceau uit 1768.

Welk aardbeienras heeft, anders dan de meeste rassen, kruisbestuiving met een ander ras nodig?

De meeste rassen zijn zelffertiel, maar bestuiving door wind of insecten blijft nodig voor goedgevormde, volledig uitgegroeide vruchten.

Welke werkzame stof zit in het biologische middel Tracer tegen de suzuki-fruitvlieg?

De stof is een bodembacterie die ook in de natuur voorkomt en werkt eveneens tegen trips, rupsen en de koolvlieg.