25 leuke feiten over Spijsvertering

Welk orgaan vormt de route van de mond naar de maag?

Onderweg gaan de enzymen uit het speeksel gewoon door met de vertering van zetmeel in de spijsbrij.

Wat is een ander woord voor masticatie?

Het is de mechanische kant van de vertering; de biochemische afbraak gebeurt door enzymen uit onder meer klieren.

Uit welk orgaan komen de zuren die vetten in de darm emulgeren?

Door het emulgeren kunnen de vetten vervolgens door een enzym worden gesplitst in hun bouwstenen.

Hoe heet het laatste uiteinde van de dikke darm, de verzamelplaats voor de ontlasting?

Via de anus verlaten de onverteerbare resten en de afvalproducten van de lever vervolgens het lichaam.

Wat zijn de bouwstenen waarin eiwitten tijdens de spijsvertering worden afgebroken?

Na transport via het bloedplasma gebruiken de cellen die bouwstenen om lichaamseigen eiwitten te maken.

Welk zuur produceren de epitheelcellen in de maagwand?

Het zure milieu doodt een groot deel van de bacteriën die met het voedsel zijn meegekomen.

Welk belangrijk onderdeel van het spijsverteringsstelsel is niet lichaamseigen?

De bacteriën daarin vormen verreweg het grootste deel van de menselijke microbiota.

Hoe heet de beweging van het gladde spierweefsel die de spijsbrij door de darm stuwt?

De beweging kneedt het voedsel ook door de spijsverteringssappen en wordt aangestuurd vanuit het autonome zenuwstelsel.

Welke structuren in de dunne darm nemen de meeste voedingsstoffen op in het bloed?

Ook het meeste water wordt hier opgenomen; de dikke darm haalt daarna nog galzouten en elektrolyten uit de resten.

Hoe heet het verwijderen van ontlasting via de anus?

Naast onverteerbare voedselresten verlaten zo ook de afvalproducten van de lever het lichaam.

Welk enzym zet de afbraak van zetmeel in gang?

Het enzym zit al in het speeksel, zodat de vertering van zetmeel in de mond begint.

In welk darmdeel wordt de zure massa uit de maag geneutraliseerd?

Dat gebeurt met basische sappen uit de alvleesklier, waardoor de spijsbrij een neutrale pH krijgt.

Bij welke dieren wordt cellulose tijdens de spijsvertering afgebroken?

Ook die afbraak levert uiteindelijk glucose op, net als de vertering van zetmeel.

In welke vorm wordt overtollige glucose tijdelijk opgeslagen?

De opslag is tijdelijk: zodra de cellen weer energie nodig hebben, komt de glucose opnieuw vrij.

Hoe heet de opname van voedingsstoffen in het bloed via passief en actief transport?

In het volgende stadium nemen de cellen die stoffen op om ze in hun stofwisseling te gebruiken.

Hoe heet de inname van voedsel in de stadia van de spijsvertering?

Daarna volgen onder meer de vertering, de opname in het bloed en de verwerking door de cellen.

Welke disacharide ontstaat wanneer speekselamylase zetmeel afbreekt?

Deze dimeer wordt uiteindelijk verder gesplitst in twee losse glucosemoleculen.

Hoe heet het stadium van de spijsvertering waarin onverteerde resten worden uitgescheiden?

Behalve voedingsvezels gaan dan ook bacteriën, dode darmwandcellen, galkleurstof, slijm, vocht en zouten het lichaam uit.

Via welk bloedvat bereikt glucose uit de darmwand eerst de lever?

Pas na die omweg via de lever komt de opgeloste glucose in de algemene bloedbaan terecht.

Vanuit welk deel van het zenuwstelsel wordt de voortstuwing van voedsel in de darm aangestuurd?

Dit deel valt onder het autonome zenuwstelsel en werkt dus zonder bewuste aansturing.

Welk werkzaam enzym ontstaat in de maag uit een pro-enzym en breekt eiwitten af?

Het enzym knipt eiwitten in kortere koolstofketens, de polypeptiden.

Welke twee suikers zet de lever om in glucose?

In de levercellen begint de verwerking van voedingsstoffen nog voordat het bloed de rest van het lichaam bereikt.

Wat is de Latijnse naam van het spijsverteringsstelsel?

Het stelsel omvat behalve het maag-darmkanaal ook de tong, de speekselklieren, de alvleesklier, de lever en de galblaas.

Hoe heet de plek waar de galgang en de afvoer van de alvleesklier samenkomen?

Die plek bevindt zich in het eerste deel van de darm, vlak na de maag.

Welke onderzoeker stelt dat het koken van voedsel bijdroeg aan de evolutie van het darmstelsel?

Volgens die theorie maakte koken ook grotere hersenen mogelijk, maar er bestaat nog geen algemene consensus over.