30 leuke feiten over Warme chocolademelk

Onder welke andere naam staat warme chocolademelk ook bekend?

De drank wordt gemaakt van geraspte of gesmolten chocolade of cacaopoeder, met verwarmde melk of water en vaak suiker.

Bij welk seizoen hoort warme chocolademelk in Nederland typisch?

Op schaatsbanen en natuurijs is het dan ook een vaste drank bij de kramen langs het ijs.

Waarmee wordt een kop warme chocolademelk vaak bedekt?

De drank wordt wereldwijd gedronken en kent tal van lokale variaties, van heel dik tot dun en waterig.

Waar wordt instantchocolademelkpoeder voor thuisgebruik verkocht?

Aan het poeder wordt thuis kokend water of warme melk toegevoegd om de drank te bereiden.

In welk soort zaken wordt kant-en-klare warme chocolademelk onder meer verkocht?

Ook cafetaria's, fastfoodrestaurants en cafés schenken de drank.

Voor wie was chocolade drinken lange tijd een luxe die alleen zij zich konden permitteren?

Tegenwoordig wordt warme chocolademelk over de hele wereld gedronken en is het allang geen elitedrank meer.

Bij welke kramen op natuurijs is warme chocolademelk de belangrijkste niet-alcoholische drank?

Ook op schaatsbanen zijn deze kramen met hun warme drank een vast onderdeel van het schaatsplezier.

Wat was de voornaamste aanpassing van de chocoladedrank aan de Europese smaak?

Voor het overige bleef de bereiding lang trouw aan de werkwijze uit de Nieuwe Wereld.

In welk land wordt de zeer dikke cioccolata calda geserveerd?

In Spanje heet de variant chocolate a la taza, in Latijns-Amerika drinkt men de gekruide para mesa en in de Verenigde Staten een dunnere cacaomelk.

Hoe wordt warme chocolade van gesmolten chocolade, dikker en minder zoet, soms genoemd?

De gewone variant wordt met cacaopoeder of geraspte chocolade gemaakt en is doorgaans zoeter en dunner.

Welk volk maakte waarschijnlijk circa 2000 jaar geleden de eerste chocoladedrank?

Rond 1400 v.Chr. was de cacaodrank al een essentieel onderdeel van de Azteekse cultuur.

Vanuit welk land verspreidde de chocoladedrank zich in de vroege 16e eeuw over de rest van de Nieuwe Wereld?

De kolonisten namen daarbij vrijwel alle bereidingstechnieken van de oorspronkelijke bevolking over.

Met welke pittige specerij werd de Azteekse chocoladedrank xocoatl vaak op smaak gebracht?

Ook vanille en piment hoorden bij de vaste smaakmakers van de drank.

Welk kenmerkend ingrediënt zit naast cacaopoeder, melkbestanddelen en suiker in Ovomaltine?

Het poedermengsel wordt met melk aangemaakt tot een drank en is ook als kant-en-klare chocoladedrank verkrijgbaar.

Uit welke materialen werden speciale chocoladekannen meestal gemaakt?

Zulke kannen waren speciaal bedoeld voor het schenken van warme chocolademelk.

Waarin werd chocolademelk, behalve in kannen, ook vaak geserveerd?

Dat schenkgerei uit de 19e en 20e eeuw was aan de vorm van de tuit goed van koffiepotten te onderscheiden.

Van wie namen de kolonisten de technieken voor het bereiden van chocolade in essentie over?

Die technieken omvatten het vergisten, drogen, branden, verbrijzelen en malen van de cacaobonen en het vermengen van de pasta met specerijen.

Welke neiging had chocolade in de 18e eeuw, waardoor de drank in de kan geroerd moest worden?

Chocolade was toen namelijk nog niet zo gemakkelijk oplosbaar als tegenwoordig.

Waarvoor diende het gat in het deksel van een 18e-eeuwse chocoladekan?

Zo kon de drank worden opgeklopt en met een laagje schuim in de kopjes worden geserveerd.

Hoe werd chocolademelk dankzij de roerstaaf in de kan geserveerd?

De drank werd vervolgens in de tassen geschonken, zoals de kopjes in Vlaanderen heten.

Tegen welke aandoeningen werd chocolade tot de 19e eeuw ook als medicijn gebruikt?

Pas daarna verdween chocolade uit de apotheek en werd het uitsluitend een genotmiddel.

Welke bereidingswijze verving het hete water in de chocoladedrank door melk?

Lange tijd bleef chocolade drinken een luxe die alleen welgestelden zich konden veroorloven.

Wat hadden chocoladekannen uit de 18e en begin 19e eeuw vaak in het deksel?

De chocolade loste destijds slecht op, dus moest er in de kan geroerd kunnen worden.

Naar welke Spaanse stad werden in de jaren 1580 de eerste commerciële vrachten cacao verscheept?

In de eeuw daarna verspreidde het chocolade drinken zich tot buiten het Spaanse Rijk.

Via welke instellingen verspreidde chocolade drinken zich in de 17e eeuw buiten het Spaanse Rijk?

Tot dan toe was de drank vooral populair bij de creoolse bevolking van Nieuw-Spanje.

Waar zat de bek of korte tuit van een 19e-eeuwse chocoladekruik, anders dan bij een koffiepot?

Koffiepotten hadden juist een langere tuit die verder naar beneden geplaatst was.

Van welke bevolkingsgroep in Nieuw-Spanje was de chocoladedrank aanvankelijk vooral de drank?

Pas later verspreidde de drank zich naar Europa, eerst binnen en daarna buiten het Spaanse Rijk.

Vanaf wanneer is er weinig onderscheid meer tussen chocolade- en koffiekannen?

Een aantal kannen uit die tijd werd waarschijnlijk voor beide dranken gebruikt.

In welk jaar werd Ovomaltine uitgevonden?

Albert Wander ontwikkelde het product in Bern bij Wander AG, het bedrijf dat zijn uit Duitsland afkomstige vader Georg had opgericht.

Welke cacaodrank was begin 20e eeuw in Nederland zeer populair?

In Nederland hoort warme chocolademelk vandaag de dag bij de typische dranken van het koude seizoen.