30 curiosidades sobre Batata chips e Pringles

Como são as chips básicas, antes de qualquer aroma adicional?

As variedades adicionais levam ervas, especiarias, queijos e aditivos artificiais.

Batatas chips são comumente servidas como o quê?

Também aparecem como acompanhamento ou aperitivo.

Qual foi o pioneirismo da Pringles entre as batatas chips?

A lata foi pensada para manter as batatas crocantes e inteiras por mais tempo.

Em que século as batatas chips passaram a ser produzidas em escala industrial?

A produção industrial visava o consumo doméstico, e não mais só o de restaurantes.

Como George Crum cortou as batatas para agradar o cliente, segundo a lenda?

Depois de fritá-las até ficarem crocantes, ele as temperou com bastante sal, e o cliente amou.

De que o cliente insatisfeito reclamava das batatas fritas de George Crum, segundo a lenda?

Segundo a tradição, o episódio aconteceu em 24 de agosto de 1853, e o cliente costumava devolver o prato.

Que incômodo a lata da Pringles foi projetada para eliminar?

A embalagem também prometia menos gordura nos dedos e batatas crocantes por mais tempo.

Qual é a tradução literal da expressão inglesa potato chip?

O preparo consiste em fatias finas e onduladas de batata fritas ou cozidas até ficarem crocantes.

Que empresa produz a marca americana de batatas chips Pringles?

No Brasil, a marca é fabricada em Santa Catarina, no maior parque industrial da companhia na América Latina.

Qual é o apelido do mascote da Pringles?

O personagem existe desde o lançamento da marca, mas só ganhou nome completo décadas depois.

Que forma a cortadeira dá às chips feitas de massa?

Depois do corte, outra máquina retira o excesso de massa antes da fritura.

Em que a batata portuguesa se distingue da chips comum?

A diferenciação entre as duas nem sempre é feita; a portuguesa também é descrita como leve e frita.

Qual era o problema de embalar batatas chips em barris ou latas, no início da indústria?

A solução veio de Laura Scudder, empresária de Monterey Park, na Califórnia.

A que cidade do estado de Nova York uma lenda associa a criação da batata chips?

A lenda situa a invenção décadas depois da receita inglesa já publicada em livro.

Que grupo fabricava a Pringles antes da venda da marca, concluída em 2012?

A negociação da marca se estendeu de abril de 2011 a fevereiro de 2012, com valores na casa dos bilhões de dólares.

Quanto tempo dura a fritura das chips industrializadas em óleo quente?

Antes da fritura, uma máquina retira o excesso de massa das chips já cortadas.

Em que ano a marca Pringles foi fundada nos Estados Unidos?

A marca americana ficou conhecida pela embalagem em formato de lata, pensada para manter as batatas inteiras.

Em que material Laura Scudder passou a embalar as batatas chips?

Mais tarde, o material dos sacos seria substituído por plástico.

Que prenome os estudantes Justin Shillock e Michael Wiseman deram ao mascote da Pringles?

A brincadeira ficou tão popular que a dona da marca acabou reconhecendo o nome oficialmente.

Quem teria sido o cliente insatisfeito atendido por George Crum, segundo a campanha de 1973?

A identidade do cliente só apareceu nessa versão tardia da história, feita para vender embalagens.

Por onde as fatias passam durante a fritura para ganhar o formato côncavo tradicional?

O formato côncavo facilita o empilhamento das chips dentro da lata.

Qual era a profissão de Bauer, criador do tubo característico da Pringles?

O tubo foi criado para resolver as principais reclamações dos consumidores: batatas quebradas e murchas depois de aberto o pacote.

Qual destes ingredientes entra na massa das chips industrializadas que não são só batata?

A mistura leva água, flocos de batata, amido de trigo e uma quantidade significativa de sais, como o glutamato monossódico.

Em que restaurante trabalhava George Crum, o cozinheiro a quem a lenda atribui a batata chips?

Essa versão da história era popular até o final do século XIX.

Em que ano a empresa adotou oficialmente o nome completo do mascote da Pringles?

O nome foi inventado por estudantes em 2006, como uma brincadeira, antes de ser reconhecido pela marca.

Que tipo de empresa popularizou a lenda de George Crum em uma campanha publicitária de 1973?

A campanha nacional foi da St. Regis Paper Company.

Com que pressão a massa das chips industrializadas é esticada para ficar bem fina?

Nessas chips de massa, a batata de fato representa menos da metade do produto.

Quem escreveu "The Cook's Oracle", livro com a receita mais antiga conhecida de batata chips?

Publicado pela primeira vez em 1817, o livro foi um best-seller na Inglaterra e nos Estados Unidos.

Que empresa encerrou as negociações para comprar a Pringles em fevereiro de 2012?

A proposta dessa empresa envolvia US$ 2,35 bilhões em ações e recuperação de dívida.

Que número tem a receita de batata chips na edição de 1822 de "The Cook's Oracle"?

Nessa edição, a receita se chama "Batatas fritas em fatias ou aparas".