30 curiosidades sobre Chocolate quente

De que país é originário o Ovomaltine, bebida feita com malte, cacau, leite e ovo?

Criado em 1904, o produto é considerado um símbolo em seu país de origem, onde a produção segue concentrada até hoje.

Como o chocolate quente é chamado no português europeu?

A bebida tradicional leva chocolate derretido ou cacau em pó dissolvido em leite quente ou até em água mineral sem gás.

O que os europeus adicionaram ao chocolate para neutralizar o amargor natural do cacau?

A adaptação transformou o chocolate numa bebida de luxo, consumida inicialmente apenas pela nobreza.

A que região remontam as raízes do chocolate quente?

Foi ali que os primeiros povos passaram a preparar bebidas com cacau há milhares de anos, muito antes de os europeus conhecerem a semente.

Nas versões light de chocolate quente, o chocolate comum costuma ser trocado por quê?

Nessas receitas, o leite integral também dá lugar ao desnatado ou à água, o que reduz bastante as gorduras saturadas.

Que povo teria criado as primeiras receitas com cacau, há cerca de 2.000 a 3.000 anos?

Muito tempo depois, os exploradores espanhóis levaram a bebida para a Europa, onde ela passou a ser tomada quente.

O chocolate quente feito com leite integral e chocolate em barra tem muito de qual nutriente?

A bebida é consumida sobretudo no frio, funcionando como um reconfortante de alto teor térmico.

Com que nome de sabor o milk-shake de Ovomaltine aparece no cardápio do Bob's?

A rede carioca seguiu usando o produto em seus milk-shakes mesmo depois de perder o direito de citar a marca.

De que idioma vem o nome do Ovomaltine?

Ovum significa ovo, e o malte era, junto com ele, um dos ingredientes principais da fórmula original.

Onde o Ovomaltine era vendido inicialmente, quando ainda tinha fins médicos?

Décadas depois, a Wander deixou o produto de lado para se concentrar justamente em pesquisas médicas.

Que nome os astecas davam à bebida de cacau considerada sagrada em sua cultura?

A versão asteca costumava ser servida fria, sem adoçar e misturada com especiarias e farinha de milho.

Em que século a bebida de chocolate chegou à Europa, levada por exploradores espanhóis?

Antes disso, o cacau já era consumido na América há milênios, e os europeus mudaram drasticamente a receita original.

Além do grau de cozimento, o que determina a textura do chocolate quente?

O resultado pode ir de uma bebida muito espessa e aveludada a uma mais líquida e pouco consistente.

Em que país o Ovomaltine é vendido com o nome Ovomaltina?

O produto é conhecido como Ovomaltine na maior parte do mundo, mas ganhou grafias diferentes em alguns mercados.

Por que o Ovomaltine acabou registrado como Ovaltine na Inglaterra?

O engano aconteceu quando o produto foi exportado para a Inglaterra, em 1909.

Que problema motivou inicialmente a criação do Ovomaltine?

O produto nasceu em 1904, em Berna, pelas mãos de um químico preocupado com a alimentação de seus compatriotas.

Que ingrediente original o Ovomaltine vendido no Reino Unido não contém mais?

A fórmula mudou ao longo das décadas e foi adaptada a diferentes partes do mundo.

Que montanhista, primeiro a alcançar o cume do Everest, foi apoiado pelo Ovomaltine?

A marca também patrocinou Pelé e chegou a criar um lanche para as tropas suíças em 1939.

Qual químico desenvolveu o Ovomaltine em Berna, em 1904?

Ele viveu de 1867 a 1950, e sua empresa só venderia os direitos do produto décadas depois.

Que empresa nasceu da união entre a Sandoz e a Ciba-Geigy?

A divisão de alimentos e bebidas dessa empresa, fabricante do Ovomaltine, foi vendida em outubro de 2002.

Em que localidade britânica foi construída a fábrica que levou o Ovomaltine aos Estados Unidos?

Pouco depois, o produto passou a ser fabricado também em Illinois, para atender o mercado norte-americano.

Em que ano o Ovomaltine já era fabricado em Villa Park, Illinois?

O produto depois passou a ser fabricado também em Ontário, para distribuição no Canadá.

Em que cidade de Ontário o Ovomaltine foi fabricado para distribuição no Canadá?

A expansão pela América do Norte veio depois da abertura da fábrica britânica.

Em que ano a Wander vendeu os direitos do Ovomaltine para a Sandoz?

A fabricante original decidiu se concentrar em pesquisas médicas, a mesma razão que motivaria uma nova venda décadas depois.

Desde que ano a Wander, fabricante do Ovomaltine, é pioneira em patrocínios esportivos?

A marca chegou a apoiar o primeiro homem a alcançar o cume do Everest.

Até que ano a versão original "Tipo Suíço" do Ovomaltine foi vendida no Brasil?

Essa versão tinha mais malte do que chocolate e ocasionalmente volta às prateleiras como edição especial.

Em que ano a fábrica do Ovomaltine se mudou para a vila de Neuenegg?

A mudança aconteceu pouco mais de duas décadas após a criação do produto em Berna.

Onde a Ovaltine abriu, em 1943, sua segunda maior fábrica?

A unidade foi criada para atender às demandas dos mercados da Australásia e do Sudeste Asiático.

Por quanto o Ovomaltine foi vendido ao grupo britânico ABF em 2002?

A compradora garantiu que a produção ficaria concentrada no país de origem, onde a bebida é considerada um símbolo.

Quem presidia a Ovaltine Foods quando o produto se espalhou pela América do Norte?

Nessa fase, a empresa fabricava o produto em Illinois e em Ontário para os mercados dos EUA e do Canadá.