Gerado em português com IA a partir do nosso quiz em inglês; as fontes apontam para a Wikipédia em português.
O chocolate quente nasceu na Mesoamérica, ganhou açúcar na Europa do século XVI e hoje vai da xícara cremosa de inverno às versões light feitas com cacau em pó. Este quiz passeia pela história da bebida e pelo Ovomaltine, o pó maltado suíço que virou milk-shake no Brasil, patrocinou Pelé e ganhou flocos crocantes por causa de um defeito de máquina. São perguntas de vários níveis, de curiosidades fáceis a datas e nomes para quem conhece o assunto a fundo.
Todas as 30 perguntas com respostas e explicações. Jogar o quiz
Q 01De que país é originário o Ovomaltine, bebida feita com malte, cacau, leite e ovo?
Suíça
Criado em 1904, o produto é considerado um símbolo em seu país de origem, onde a produção segue concentrada até hoje.
Q 02Como o chocolate quente é chamado no português europeu?
Cacau quente
A bebida tradicional leva chocolate derretido ou cacau em pó dissolvido em leite quente ou até em água mineral sem gás.
Q 03O que os europeus adicionaram ao chocolate para neutralizar o amargor natural do cacau?
Açúcar
A adaptação transformou o chocolate numa bebida de luxo, consumida inicialmente apenas pela nobreza.
Q 04A que região remontam as raízes do chocolate quente?
Mesoamérica
Foi ali que os primeiros povos passaram a preparar bebidas com cacau há milhares de anos, muito antes de os europeus conhecerem a semente.
Q 05Nas versões light de chocolate quente, o chocolate comum costuma ser trocado por quê?
Cacau em pó puro
Nessas receitas, o leite integral também dá lugar ao desnatado ou à água, o que reduz bastante as gorduras saturadas.
Q 06Que povo teria criado as primeiras receitas com cacau, há cerca de 2.000 a 3.000 anos?
Maias
Muito tempo depois, os exploradores espanhóis levaram a bebida para a Europa, onde ela passou a ser tomada quente.
Q 07O chocolate quente feito com leite integral e chocolate em barra tem muito de qual nutriente?
Lipídios
A bebida é consumida sobretudo no frio, funcionando como um reconfortante de alto teor térmico.
Q 08Com que nome de sabor o milk-shake de Ovomaltine aparece no cardápio do Bob's?
Crocante
A rede carioca seguiu usando o produto em seus milk-shakes mesmo depois de perder o direito de citar a marca.
Q 09De que idioma vem o nome do Ovomaltine?
Latim
Ovum significa ovo, e o malte era, junto com ele, um dos ingredientes principais da fórmula original.
Q 10Onde o Ovomaltine era vendido inicialmente, quando ainda tinha fins médicos?
Farmácias
Décadas depois, a Wander deixou o produto de lado para se concentrar justamente em pesquisas médicas.
Q 11Que nome os astecas davam à bebida de cacau considerada sagrada em sua cultura?
Xocolatl
A versão asteca costumava ser servida fria, sem adoçar e misturada com especiarias e farinha de milho.
Q 12Em que século a bebida de chocolate chegou à Europa, levada por exploradores espanhóis?
XVI
Antes disso, o cacau já era consumido na América há milênios, e os europeus mudaram drasticamente a receita original.
Q 13Além do grau de cozimento, o que determina a textura do chocolate quente?
A proporção de ingredientes
O resultado pode ir de uma bebida muito espessa e aveludada a uma mais líquida e pouco consistente.
Q 21Em que localidade britânica foi construída a fábrica que levou o Ovomaltine aos Estados Unidos?
Kings Langley
Pouco depois, o produto passou a ser fabricado também em Illinois, para atender o mercado norte-americano.
Q 22Em que ano o Ovomaltine já era fabricado em Villa Park, Illinois?
1915
O produto depois passou a ser fabricado também em Ontário, para distribuição no Canadá.
Q 23Em que cidade de Ontário o Ovomaltine foi fabricado para distribuição no Canadá?
Peterborough
A expansão pela América do Norte veio depois da abertura da fábrica britânica.
Q 14Em que país o Ovomaltine é vendido com o nome Ovomaltina?
Itália
O produto é conhecido como Ovomaltine na maior parte do mundo, mas ganhou grafias diferentes em alguns mercados.
Q 15Por que o Ovomaltine acabou registrado como Ovaltine na Inglaterra?
Um erro no registro da marca
O engano aconteceu quando o produto foi exportado para a Inglaterra, em 1909.
Q 16Que problema motivou inicialmente a criação do Ovomaltine?
A subnutrição dos suíços
O produto nasceu em 1904, em Berna, pelas mãos de um químico preocupado com a alimentação de seus compatriotas.
Q 17Que ingrediente original o Ovomaltine vendido no Reino Unido não contém mais?
Ovos
A fórmula mudou ao longo das décadas e foi adaptada a diferentes partes do mundo.
Q 18Que montanhista, primeiro a alcançar o cume do Everest, foi apoiado pelo Ovomaltine?
Edmund Hillary
A marca também patrocinou Pelé e chegou a criar um lanche para as tropas suíças em 1939.
Q 19Qual químico desenvolveu o Ovomaltine em Berna, em 1904?
Albert Wander
Ele viveu de 1867 a 1950, e sua empresa só venderia os direitos do produto décadas depois.
Q 20Que empresa nasceu da união entre a Sandoz e a Ciba-Geigy?
Novartis
A divisão de alimentos e bebidas dessa empresa, fabricante do Ovomaltine, foi vendida em outubro de 2002.
Q 24Em que ano a Wander vendeu os direitos do Ovomaltine para a Sandoz?
1967
A fabricante original decidiu se concentrar em pesquisas médicas, a mesma razão que motivaria uma nova venda décadas depois.
Q 25Desde que ano a Wander, fabricante do Ovomaltine, é pioneira em patrocínios esportivos?
1923
A marca chegou a apoiar o primeiro homem a alcançar o cume do Everest.
Q 26Até que ano a versão original "Tipo Suíço" do Ovomaltine foi vendida no Brasil?
2008
Essa versão tinha mais malte do que chocolate e ocasionalmente volta às prateleiras como edição especial.
Q 27Em que ano a fábrica do Ovomaltine se mudou para a vila de Neuenegg?
1927
A mudança aconteceu pouco mais de duas décadas após a criação do produto em Berna.
Q 28Onde a Ovaltine abriu, em 1943, sua segunda maior fábrica?
Devonport, na Tasmânia
A unidade foi criada para atender às demandas dos mercados da Australásia e do Sudeste Asiático.
Q 29Por quanto o Ovomaltine foi vendido ao grupo britânico ABF em 2002?
272,5 milhões de euros
A compradora garantiu que a produção ficaria concentrada no país de origem, onde a bebida é considerada um símbolo.
Q 30Quem presidia a Ovaltine Foods quando o produto se espalhou pela América do Norte?
Gerald Ethelbert Goldsmith
Nessa fase, a empresa fabricava o produto em Illinois e em Ontário para os mercados dos EUA e do Canadá.