Gerado em português com IA a partir do nosso quiz em inglês; as fontes apontam para a Wikipédia em português.
A cabra está entre os primeiros animais domesticados pela humanidade, com vestígios de 10 mil anos no Oriente Médio. Hoje existem centenas de raças, criadas para leite, carne, pelo e pele, e o animal figura até em listas de espécies invasoras. Este quiz percorre a anatomia e o comportamento das cabras, a produção de leite e queijo, os usos que os humanos dão ao animal e o lugar dele na mitologia nórdica, grega e bíblica. São perguntas de vários níveis, das mais fáceis às que exigem conhecimento de especialista.
Todas as 30 perguntas com respostas e explicações. Jogar o quiz
Q 01De que língua vem a palavra portuguesa "cabra"?
Latim
Na taxonomia, cabra-doméstica e cabra-selvagem são por vezes tratadas como coespecíficas, e nesse caso o nome Capra aegagrus costuma designar as duas formas.
Q 02Qual é o nome científico da cabra-doméstica?
Capra hircus
A espécie foi domesticada a partir da cabra-selvagem do sudoeste da Ásia e da Europa Oriental e pertence à tribo Caprini, o que a torna parente próxima da ovelha.
Q 03Que distinção as cabras têm entre os ruminantes?
São as únicas que sobem regularmente em árvores
Conhecidas por escapar de cercados, as cabras testam as cercas e, se alguma puder ser superada, quase inevitavelmente fogem.
Q 04Qual é a expectativa de vida de uma cabra?
15 a 18 anos
O estresse de entrar no cio pode reduzir a expectativa de vida de um bode para algo entre 8 e 10 anos.
Q 05Qual é o resultado mais comum de um parto de cabra?
Gêmeos
A mãe costuma comer a placenta, o que lhe dá nutrientes, ajuda a estancar o sangramento e reduz o cheiro que atrai predadores.
Q 06Alguns estudos consideram as cabras tão inteligentes quanto qual animal?
Cães
Em grupo, as cabras mostram menos comportamento de rebanho que as ovelhas e se espalham pelo campo em vez de comer lado a lado.
Q 07Quanto dura, aproximadamente, a gestação de uma cabra?
150 dias
Pouco antes do parto, a cabra apresenta uma área afundada ao redor da cauda e do quadril, respira pesadamente e pode ficar inquieta.
Q 08Que parcela do suprimento mundial anual de leite vem das cabras?
2%
Como os glóbulos de gordura são pequenos e bem emulsionados, o creme fica suspenso e o leite de cabra não precisa ser homogeneizado.
Q 09Qual país foi o maior produtor de leite de cabra em 2008, segundo a FAO?
Índia
Aproximadamente 440 milhões de cabras são abatidas a cada ano para a produção de carne em todo o mundo.
Q 10Quem descreveu cientificamente a cabra-doméstica pela primeira vez, em 1758?
Carolus Linnaeus
A descrição saiu na décima edição de “Systema Naturae”, obra do zoólogo sueco conhecido como “pai da taxonomia moderna”.
Q 11Em que país ocorreu a primeira domesticação da cabra, há cerca de 10 mil anos?
Irã
A resistência natural do animal e sua adaptação a condições extremas talvez tenham chamado a atenção dos povos nômades da região para a possibilidade de domesticá-lo.
Q 12Além do leite e da carne, para que os agricultores neolíticos usavam o esterco de cabra?
Combustível
Restos de cabras foram achados em Jericó, Choga Mami, Jeitum e Çayönü, datando a domesticação na Ásia Ocidental entre 9 e 8 mil anos atrás.
Q 13Quanto podem pesar os machos das maiores raças de cabra?
Mais de 140 kg
As raças menores pesam de 20 a 27 quilos, e dentro de cada raça linhagens diferentes podem ter tamanhos reconhecidos distintos.
Q 21Qual é o número máximo de chifres já registrado em cabras policeratas?
Oito
O cruzamento de cabras geneticamente mochas gera um alto número de descendentes intersexuais, em geral estéreis.
Q 22Por que a manteiga de cabra é branca, e não amarela?
O betacaroteno é convertido em vitamina A
O queijo de cabra é chamado de fromage de chèvre na França, e o leite de cabra tem menos colesterol do que o de vaca.
Q 23Qual raça de cabra é citada como exceção no número de tetas do úbere?
Bôer
O cio do bode é marcado pela diminuição do apetite, lábios curvados e o hábito de urinar nas patas dianteiras e no rosto.
Q 14Em que país surgiu a raça anglo-núbia, nos anos 1920-1930?
Inglaterra
Bodes de raças suíças e do norte entram no cio no outono, enquanto os machos de raças equatoriais podem se reproduzir em qualquer época.
Q 15Que material feito de intestino de cabra ainda é usado em suturas cirúrgicas internas?
Catgut
O chifre do bode, símbolo de fartura e bem-estar na cornucópia, também é usado para fazer colheres.
Q 16De que cadeia de montanhas vem o íbex apontado como ancestral de todas as cabras domésticas?
Zagros
Os ossos, pelos e tendões das primeiras cabras pastoreadas pelos agricultores neolíticos serviam para roupas, construção e ferramentas.
Q 17Qual estrutura anatômica as cabras não possuem?
Canais lacrimais
As cabras emitem um som chamado balido, e o substantivo coletivo usado para um grupo delas é “fato”.
Q 18Em que país cabras são soltas em terraços de chá para comer as ervas daninhas?
China
Soltas nos terraços, as cabras evitam as folhas de chá verde, de sabor amargo, e seus excrementos adubam as plantas.
Q 19Qual destes é uma variedade francesa de queijo de cabra?
Rocamadour
Na produção de queijo, a homogeneização do leite não é recomendada, pois altera sua estrutura e prejudica a coagulação e o rendimento.
Q 20Quantas cabras existiam no mundo em 2011, segundo a FAO?
924 milhões
Além de leite e carne, as cabras fornecem pelo e pele em grande parte do mundo, e existem mais de 300 raças distintas da espécie.
Q 24A qual bactéria as cabras são particularmente sensíveis em rações fermentadas?
Listeria
Solanáceas são venenosas para cabras, e folhas murchas de árvores frutíferas também podem matá-las.
Q 25Em qual câmara do estômago começa a digestão do leite nos filhotes de cabra?
Abomaso
Ao nascer, o rúmen não está desenvolvido; ele cresce em tamanho e capacidade quando o filhote começa a consumir alimentos sólidos.
Q 26Que universidade relatou que cabras pedem ajuda a humanos diante de um desafio?
Universidade Queen Mary
Diante de uma caixa virada cuja tampa não saía, a cabra olhava para a pessoa e se aproximava dela antes de voltar a olhar a caixa.
Q 27Em que sítio arqueológico foram encontrados os vestígios mais antigos de cabras domesticadas?
Ganje Daré
Esses vestígios datam de 10 mil anos antes do presente, e estudos de evidências de DNA apontam a mesma data para a domesticação.
Q 28Que posição a cabra ocupa na lista da UICN das 100 espécies exóticas invasoras mais daninhas?
17ª
A espécie também consta na Lista de espécies invasoras no Brasil, embora seja criada no país para leite, carne, pelo e pele.
Q 29Qual feno é considerado o menos palatável e menos nutritivo para cabras?
Festuca
Mofo na ração pode adoecer e até matar uma cabra, e a dieta vegetal do animal inclui algumas espécies tóxicas.
Q 30A que substância se atribui principalmente o sabor característico da carne de cabra?
Ácido 4-metiloctanoico
Nas ilhas de língua inglesa do Caribe e em partes da Ásia, a palavra “cordeiro” também é usada para designar a carne de cabra.