Gerado em português com IA a partir do nosso quiz em inglês; as fontes apontam para a Wikipédia em português.
Do auroque selvagem ao rebanho da fazenda: o gado bovino foi domesticado há milhares de anos e hoje é a base da produção de carne e leite em dezenas de países, com o Brasil entre os maiores criadores. Este quiz percorre a biologia da vaca, a chegada do gado ao Brasil com os engenhos de Pernambuco, as raças crioulas e sintéticas brasileiras, os zebuínos vindos da Índia e as raças autóctones de Portugal. São perguntas de vários níveis, das mais conhecidas às que só um zootecnista acerta de primeira.
Todas as 27 perguntas com respostas e explicações. Jogar o quiz
Q 01Como é chamado o animal jovem do gado bovino, antes de virar novilho?
Bezerro
O macho adulto da espécie recebe o nome de boi ou touro, enquanto a fêmea é conhecida como vaca.
Q 02Com que som mães e filhotes de gado se comunicam, mantendo nele a individualidade?
Mugido
A maior parte dos rebanhos bovinos está hoje nos trópicos, onde o calor pode afetar a reprodução dos animais.
Q 03Para qual finalidade principal são criadas as raças Holstein-Frísia e Jersey?
Leite
A Limousin vem da França, e a Nguni é uma raça típica da África.
Q 04Qual é o nome científico do gado bovino doméstico?
Bos taurus
A espécie pertence ao gênero Bos e tem enorme peso econômico: é criada em larga escala para produzir carne e leite em muitos países.
Q 05O que um ruminante, como o boi, faz com o alimento após ingeri-lo?
Regurgita e mastiga de novo
Apesar de hoje dominar a indústria da carne, antigamente a carne do gado só era consumida quando o animal morria ou perdia a utilidade.
Q 06Que adjetivo descreve o comportamento social das vacas domesticadas, que vivem em rebanhos?
Gregárias
Cada vaca mantém uma voz própria, que usa para expressar excitação, engajamento ou angústia e até para se comunicar sobre comida e clima.
Q 07Como são mediadas as interações de curta e longa distância dentro de um rebanho de vacas?
Vocalizações
Essa troca ajuda cada animal a manter contato com o rebanho, mesmo em grandes ambientes agrícolas comerciais.
Q 08De que estado é originária a raça crioula Pantaneiro?
Mato Grosso do Sul
Além de leite, carne e couro, o boi fornece ossos para farinha, sabão e rações animais, e casco e chifres com usos diversos.
Q 09As raças bovinas crioulas do Brasil descendem de rebanhos trazidos por quem?
Colonizadores portugueses e espanhóis
O Caracu, de São Paulo, e o Mocho Nacional, de São Paulo e Goiás, estão entre as raças crioulas do Brasil.
Q 10No Brasil, a criação de gado começou junto com a implantação de quais empreendimentos?
Engenhos de açúcar
O gado abastecia de leite e carne as pessoas que se estabeleciam na área de influência de cada engenho.
Q 11O Girolando é o cruzamento de Holandês (5/8) com qual raça zebuína (3/8)?
Gir
O Girolando é uma raça de dupla aptidão; outra sintética brasileira, a Toledo, cruza o Holandês com o Simental.
Q 12Por que muitos bovinos autóctones de Portugal estão extintos ou em extinção?
Competição com raças mais produtivas
Essas raças resultam de pressões seletivas específicas ou de um relativo isolamento genético nas localidades onde se desenvolveram.
Q 13Há aproximadamente quanto tempo teve início a domesticação do gado bovino?
Mais de 5.000 anos
Os bovinos domesticados tinham várias serventias: animal de carga em vida, como a cabra e os cavalos, e carne e couro após a morte.
Q 21Em condições naturais, até que idade os filhotes do gado ficam com a mãe antes do desmame?
8 a 11 meses
Nos primeiros meses de vida, os filhotes e os novilhos mostram o mesmo apego às mães.
Q 22Qual raça zebuína de corte criada no Brasil recebe o nome de Ongole na Índia?
Nelore
A Naobrasil, raça sintética brasileira, resulta do cruzamento dessa raça com o zebu.
Q 23Os pelos de qual parte do corpo do boi são usados para fazer pincéis artísticos?
Orelhas
Os machos de determinadas raças também são usados como entretenimento nas touradas e nos rodeios.
Qual é o estado de origem da raça crioula Curraleiro?
Q 14Qual destas é uma das quatro divisões do estômago dos ruminantes?
Abomaso
As quatro câmaras são o retículo, o rúmen, o omaso e o abomaso; por elas passa o alimento que o boi regurgita para mastigar outra vez.
Q 15De qual bovino selvagem o gado doméstico descende na Europa?
Auroque
Na Ásia, o ancestral do gado doméstico foi outro bovino selvagem, e a domesticação da espécie começou há mais de 5 mil anos.
Q 16Por que os criadores de gado do Brasil colonial foram se deslocando para o interior?
Pastagens concorriam com a cana-de-açúcar
Hoje a cadeia produtiva da carne forma veterinários, zootecnistas e agrônomos e chega até empresas de consultoria em comércio exterior.
Q 17De que região vem a raça Angus, criada para corte e sem chifres?
Nordeste da Escócia
O gado taurino, de origem europeia, é cruzado com o zebu para unir produtividade a rusticidade e adaptação ao clima tropical.
Q 18Em que estado surgiu a raça crioula Crioulo Lageano?
Santa Catarina
O Mocho Nacional, outra raça crioula brasileira, tem origem em São Paulo e Goiás.
Q 19Qual subespécie do gado doméstico corresponde ao gado zebuíno, de origem asiática?
Bos taurus indicus
Os cruzamentos entre as duas subespécies são frequentes, tanto em programas de melhoramento genético quanto na monta natural sem controle.
Q 20Que raça zebuína é chamada de zebu americano e é considerada sagrada na Índia?
Brahman
Os híbridos entre zebuínos e taurinos combinam a rusticidade e a adaptação tropical do zebu com a produtividade do gado europeu.
Piauí
Muitas raças autóctones de Portugal, de onde veio parte dos rebanhos coloniais, estão hoje extintas ou em extinção.
Q 25O Canchim combina 3/8 de zebu com 5/8 de qual raça taurina?
Charolais
A Purunã também leva 1/4 de Charolais, junto com Caracu, Red Angus e o próprio Canchim.
Q 26Qual é o intervalo médio entre partos no gado das terras altas semisselvagem?
391 dias
A mortalidade ao parto no primeiro ano de vida desses animais é de 5%.
Q 27Qual raça zebuína é considerada o zebu mais precoce?
Tabapuã
O termo zebu designa todas as raças da subespécie de origem asiática do gado doméstico.