Generato in italiano con l'IA a partire dal nostro quiz inglese; le fonti rimandano a Wikipedia in italiano.
La festa di metà autunno è una delle ricorrenze più importanti del calendario cinese: lanterne, leggende lunari e torte ripiene accompagnano da secoli la notte più luminosa dell'anno. Questo quiz ripercorre la storia della dea Chang'e e dell'arciere Houyi, la rivolta contro i mongoli nascosta nei dolci e le varianti della festa in Corea, a Taiwan e in Vietnam. Non mancano le domande sulle torte lunari: ripieni, impasti e versioni regionali.
Tutte le 30 domande con risposte e spiegazioni. Gioca al quiz
Q 01In quale giorno del calendario cinese cade la festa di metà autunno?
Quindicesimo dell'ottavo mese
Nel calendario gregoriano la ricorrenza si colloca tra la seconda metà di settembre e i primi giorni di ottobre.
Q 02Che cosa simboleggiano i tuorli d'uovo salati posti al centro delle torte lunari?
Luna piena
Il ripieno denso e dolce è avvolto da una sfoglia di pasta tenera e sottile; i tuorli interi possono essere uno o due.
Q 03Che cosa si brucia in onore della dea Chang'e durante la festa di metà autunno?
Incenso
Tra le altre usanze della ricorrenza ci sono le lanterne: portate accese, sistemate su alte torri oppure fatte volare.
Q 04Qual è il metodo di cottura classico delle torte lunari?
Forno
Solo molto raramente questi dolci vengono serviti in altri modi; di norma accompagnano il tè.
Q 05Quale pasta è considerata il ripieno originale delle torte lunari?
Semi di loto
Questo ripieno si ritrova in tutte le varianti regionali del dolce, comprese quelle nate fuori dalla Cina.
Q 06Di quale animale porta il nome la danza eseguita in Vietnam durante la festa di metà autunno?
Leone
I danzatori bussano alle porte chiedendo il permesso di esibirsi; la famiglia ospitante ricambia con un compenso simbolico in segno di gratitudine.
Q 07Di quale volatile sono i tuorli marinati che le torte lunari possono contenere?
Anatra
La crosta che racchiude il ripieno denso e pastoso è sottile, appena 2-3 mm.
Q 08Che cosa pesta ancora oggi sulla luna il coniglio della leggenda di Chang'e?
Erbe
Chang'e gli chiese un'altra pillola per tornare dal marito: giunta lassù ne aveva tossito via una parte e non riusciva più a volare.
Q 09Quale principio rappresenta la casa lunare di Chang'e, opposta a quella solare di Houyi?
Yin
Si narra che una volta l'anno, proprio nella notte della festa, l'arciere possa far visita alla moglie: per questo l'astro apparirebbe più bello e luminoso del solito.
Q 10Quale marchio di gelati è stato tra i primi a proporre una torta lunare ripiena di gelato?
Häagen-Dazs
L'impasto esterno poteva essere la pelle nevosa oppure cioccolato belga bianco, al latte o fondente; altre catene hanno presto seguito l'esempio.
Q 11A quale figura della mitologia greca è paragonata Chang'e quando apre il cofanetto proibito?
Pandora
In questa variante Chang'e inghiotte la pillola intera per non farsi cogliere in flagrante dal marito e, per effetto dell'overdose, inizia a fluttuare nel cielo.
Q 12Come si usa festeggiare oggi la festa di metà autunno a Taiwan, con famiglia e amici?
Grigliate all'aperto
La leggenda vuole che guardare l'astro pieno faccia venire fame; si pensa però che la moda sia legata al crescente potere delle compagnie commerciali.
Q 13Che cosa simboleggiano i caratteri cinesi impressi per tradizione sulle torte lunari?
Longevità e armonia
Q 21Su che cosa si appendono le lanterne nel sud della Cina per la festa di metà autunno?
Pali di bambù
I sostegni vengono poi sistemati in un punto elevato, come i tetti delle case, i terrazzi o gli alberi; l'usanza è diffusa a Canton e Hong Kong.
Q 22Quale frutto farcisce il tipo di torta lunare più popolare in Thailandia?
Durian
Il ripieno è accompagnato da uno o due tuorli d'uovo; nel Paese questi dolci si vendono nelle pasticcerie cinesi durante i periodi di festa.
Q 23Che forma avevano i dieci soli nella leggenda cinese dell'arciere Houyi?
Uccelli a tre gambe
I dieci astri vivevano su un albero di gelso nel mare orientale e, a turno, uno di loro viaggiava ogni giorno intorno al mondo su un carro.
Spesso però sul dolce si legge il nome della pasticceria o del ripieno, magari dentro una cornice con fiori, tralci di vite o un coniglio.
Q 14A quale dolce giapponese somiglia la consistenza delle torte lunari di riso glutinoso?
Mochi
Queste versioni non cotte, servite fresche, sono chiamate colloquialmente «dalla pelle nevosa» o «dalla pelle di ghiaccio».
Q 15Dove si recano i coreani per festeggiare il buon raccolto durante il chuseok?
Città natali degli antenati
Lì condividono un banchetto di cibi e bevande tradizionali, come il songpyeon e i vini di riso sindoju e dongdongju.
Q 16Quale forma tipica hanno le torte lunari in Vietnam?
Quadrata
Quelle tonde si trovano solo sporadicamente; nel Paese questi dolci sono chiamati bánh trung thu, cioè «torta di metà autunno».
Q 17Che cosa rappresentano i quattro tuorli delle torte lunari cantonesi più elaborate?
Fasi della luna
Nel ripieno della variante cantonese si trovano anche pasta di semi di melone, frutta secca, prosciutto, pollo, maiale arrosto e funghi.
Q 18Che cosa costrinse Houyi a tornare sulla Terra mentre inseguiva Chang'e in cielo?
Venti troppo forti
Chang'e era fuggita volando dalla finestra dopo che il marito, rientrato a casa, aveva iniziato a sgridarla per aver inghiottito la pillola.
Q 19Dove nascose l'arciere Houyi la pillola ricevuta in dono dall'imperatore?
Sotto un'asse di legno
L'imperatore gli aveva raccomandato di non consumarla subito, ma di prepararsi pregando e digiunando per un anno.
Q 20Come viene chiamata la festa di metà autunno in Vietnam?
Tết Trung Thu
Tra le storie alla base della ricorrenza vietnamita ci sono quella della Signora della Luna e quella della carpa che voleva diventare un drago.
Q 24In una variante della leggenda di Chang'e, chi dona a Houyi la pillola che ridà la vita eterna?
Regina Madre dell'Ovest
La donatrice avverte che a una persona basta mezza pillola: per questo chi la inghiotte intera finisce per fluttuare via.
Q 25Con quale pretesto Liu Bowen distribuì migliaia di torte lunari ai cinesi delle città?
Augurare longevità all'imperatore
Liu Bowen aveva notato che i mongoli non usavano mangiare quei dolci: dentro ognuno fu nascosto un bigliettino destinato ai ribelli.
Q 26Quale imperatore ordinò all'arciere Houyi di abbattere i soli che bruciavano la Terra?
Yao
I dieci astri avevano deciso un giorno di viaggiare tutti insieme: l'arciere ebbe l'incarico di ucciderli tutti tranne uno.
Q 27Quale raccolta di rituali contiene la prima descrizione nota della festa di metà autunno?
Riti di Zhou
L'opera è databile alla dinastia Zhou occidentale e fu scritta circa 3.000 anni fa.
Q 28Quale gara lunga un mese si concludeva nel giorno del gabae, nel regno coreano di Silla?
Tessitura
La competizione opponeva due squadre: quella che aveva prodotto di più vinceva e riceveva un banchetto offerto dai perdenti.
Q 29In quale anno il governo cinese ha proclamato la festa di metà autunno «eredità culturale»?
2006
Due anni dopo il riconoscimento, la ricorrenza è diventata anche festa nazionale cinese.
Q 30Quale nome imperiale assunse il capo ribelle Zhu Yuanzhang una volta salito al trono?
Hongwu
Con lui ebbe inizio la dinastia Ming (1368–1644), dopo che i ribelli avevano rovesciato il governo mongolo nella notte della festa.