Gerado em português com IA a partir do nosso quiz em inglês; as fontes apontam para a Wikipédia em português.
O porco doméstico descende do javali e acompanha o ser humano há cerca de 10 mil anos. Sua carne é a mais consumida do mundo, e o Brasil, onde os primeiros animais chegaram em 1532, é hoje um dos maiores exportadores. Este quiz passa pela biologia, pela história e pelas raças do porco: dos dentes e cascos às leis medievais que puniam quem roubava suínos, do Piau mineiro aos javalis do Pantanal. A segunda metade é dedicada a Babe, o porquinho que queria ser cão pastor, e aos bastidores de um dos filmes mais queridos dos anos 1990.
Todas as 29 perguntas com respostas e explicações. Jogar o quiz
Q 01Qual legislador dos hebreus proibiu a carne de porco para seu povo?
Moisés
A proibição visava evitar verminoses comuns na época, e foi na antiguidade que surgiram as primeiras polêmicas em torno da carne suína.
Q 02Qual ator interpreta o fazendeiro Arthur Hoggett em Babe?
James Cromwell
Ele achou o papel "bobo" no início, já que o personagem tem apenas 16 falas em todo o filme, mas acabou totalmente envolvido com o projeto.
Q 03A que família de mamíferos pertence o porco doméstico?
Suidae
Trata-se de um mamífero bunodonte e não ruminante do gênero Sus, que evoluiu a partir do javali selvagem.
Q 04Em qual bioma brasileiro os javalis causam problemas ecológicos com a fauna local com frequência?
Pantanal
O abate e a caça ao javali são permitidos pela legislação ambiental brasileira porque a espécie não é nativa do país.
Q 05Quem dirigiu o filme Babe, de 1995?
Chris Noonan
A produção ficou com George Miller, que escreveu o roteiro junto com o diretor e assumiu ele mesmo a direção da continuação, três anos depois.
Q 06Em que ano estreou a continuação Babe: Pig in the City?
1998
A sequência foi dirigida por George Miller, produtor do primeiro filme, que havia preferido entregar a direção original a outro cineasta.
Q 07Quantos dedos completos com cascos há em cada pata do porco?
Quatro
O animal é maciço, de patas curtas, com cabeça de perfil triangular, focinho cartilaginoso e uma espessa camada de toucinho sob a pele rosada.
Q 08Em qual viagem de Colombo os suínos chegaram ao continente americano?
Segunda
Soltos na selva em 1494, os animais já eram numerosos em 1499 e prejudicavam plantações; seus descendentes povoaram grande parte da América do Norte.
Q 09Qual é o nome da border collie que acolhe Babe como filho?
Fly
Seu parceiro, Rex, tem uma visão rígida sobre a função de cada animal na fazenda e chega a morder Hoggett acidentalmente numa briga.
Q 10Quem trouxe os primeiros porcos ao Brasil, em 1532?
Martim Afonso de Sousa
No início, os porcos brasileiros vinham de cruzamentos entre raças portuguesas, sem qualquer preocupação com a seleção de matrizes.
Q 11Qual conflito do século XIX deixou soltos os porcos que viraram javalis no Brasil central?
Guerra do Paraguai
Soldados destruíram as fazendas paraguaias e os porcos foram soltos no campo; até hoje a região central do Brasil tem javalis descendentes deles.
Q 12Quem deu ao javali o nome Sus scrofa em 1758?
Lineu
Por isso o porco costuma ser tratado como subespécie do javali, com o nome Sus scrofa domesticus, embora alguns taxonomistas prefiram Sus domesticus.
Q 13Qual estúdio norte-americano aceitou financiar a produção de Babe?
Universal Pictures
Os grandes estúdios recuavam diante de um projeto com animais, efeitos especiais e filmagens ao ar livre, e o escolhido quase abandonou a produção antes das filmagens.
Q 21Quais são os maiores compradores da carne suína exportada pelo Brasil?
Rússia, Argentina e África do Sul
No Brasil, a carne bovina representa 52% do consumo total de carnes, o frango 34% e a suína apenas 15%.
Q 22Há quantos anos foi observada a domesticação dos suínos, segundo o arqueólogo M. Rosemberg?
10.000 anos
A pesquisa apontou que os primeiros homens de aldeias fixas tinham os suínos como principal fonte de alimento, e não cereais como a cevada e o trigo.
Q 23De qual raça portuguesa descende o Canastrão?
Bísara
O Canastrão produz mais toucinho e cresce mais devagar do que a raça da qual descende; Canastra, Sorocaba e Tatu são outras raças brasileiras.
Q 14Que fatia do mercado mundial de carnes cabe à carne suína?
44%
Ainda que o islamismo e o judaísmo proíbam seu consumo, a carne suína é a mais comida do planeta e é tida como saborosa pelos gastrônomos.
Q 15Quantos dias dura a gestação de uma porca?
112 a 120 dias
As porcas atingem a maturidade sexual entre 3 e 12 meses, e o reconhecimento materno da gravidez ocorre por volta do 11º ou 12º dia.
Q 16Qual imperador prescrevia carne de suíno para seus soldados?
Carlos Magno
Na Idade Média o consumo de carne suína era tão grande que o porco passou a ser símbolo de gula, volúpia e luxúria.
Q 17Como é chamado o porco macho inteiro, ou seja, não castrado?
Cachaço
Na mesma nomenclatura, a fêmea que nunca pariu é a marrã, a que já pariu várias vezes é a matriz e o filhote que ainda mama é o leitão.
Q 18Quantos dentes permanentes tem a dentadura do porco?
44
A dentadura é de tipo primitivo, com caninos fossadores revirados e incisivos inferiores alongados em forma de pá.
Q 19Qual raça brasileira, branco-creme com manchas pretas, está entre as melhores criadas no país?
Piau
O animal pesa 68 kg aos seis meses e 160 kg com um ano; capado e velho, passa dos 300 kg e se destina à produção de carne e toucinho.
Q 20Quanto Babe arrecadou nas bilheterias de todo o mundo?
254 milhões de dólares
Os efeitos visuais dos animais falantes ficaram a cargo dos estúdios Rhythm & Hues e Jim Henson's Creature Shop.
Q 24Em quanto tempo Dick King-Smith escreveu o romance que deu origem a Babe?
Três semanas
O autor foi fazendeiro por 20 anos e só virou escritor infantil aos 55; a ideia veio de uma feira local que dava um leitão a quem adivinhasse seu peso.
Q 25Quantas toneladas de carne suína o Brasil exportou em 2002?
60 mil toneladas
O país é o quarto maior exportador mundial de carne suína, mas em 2004 viveu uma crise de abastecimento por falta de ração à base de milho.
Q 26Quais raças vindas da Inglaterra ajudaram a profissionalizar o plantel brasileiro?
Berkshire, Tamworth e Large Black
A partir da década de 1930 chegaram ao Brasil as raças Wessex e Hampshire e, depois, o Landrace e o Large White.
Q 27Em que ano Johann Christian Polycarp Erxleben classificou o porco como espécie separada?
1777
Ele batizou o animal de Sus domesticus, nome que a American Society of Mammalogists ainda adota ao tratá-lo como espécie própria.
Q 28Em que cidade de Nova Gales do Sul o filme Babe foi rodado?
Robertson
Miller procurava um vale verdejante que parecesse "parado no tempo" e se encantou com as colinas da região ao chegar, em 31 de dezembro de 1993.
Q 29Quais leis puniam com severidade os ladrões e matadores de porcos?
Sálica e borgonhesa
Essas leis foram editadas na época em que o consumo de carne de porco era prescrito até aos soldados do império franco.