英語版クイズをもとにAIで日本語で作成しました。出典は日本語版ウィキペディアにリンクしています。
イノシシを家畜化したブタは、世界中で食肉として飼われている一方で、高い知能と豊かな感情を持つ動物でもあります。鏡に映った餌の場所を理解し、仲間の感情を読み取り、ジョイスティックを操作することさえできます。 このクイズでは、ブタの体のつくりや繁殖の仕組み、驚くべき知能と知覚、養豚の現場、そして中近東から琉球王国、明治の日本に至る飼育の歴史まで幅広く出題します。ブタが主人公の映画『ベイブ』からも出題します。 「ブー」という鳴き声の裏にある意外な事実を、どこまで知っているか試してみてください。
全30問の答えと解説。クイズで遊ぶ
Q 01ブタと同程度の知能を持つとされる動物は？
イヌ
優れた長期記憶を持ち、迷路を解き、単純な記号言語を扱い、鼻でジョイスティックを操作して画面上のターゲットを選ぶ訓練もできる。
Q 02ブタは哺乳綱の何目に分類される？
偶蹄目
ウシやウマなど多くの家畜は原種が絶滅または激減しているが、ブタは祖先のイノシシが絶滅せず多数現存している点が特徴的である。
Q 03豚が主人公であることを理由に『ベイブ』が上映禁止となった国は？
マレーシア
アメリカでは上映時に活動家が豚の屠殺の悲惨さを訴えるビラを配り、主演のジェームズ・クロムウェルは出演をきっかけに厳格なヴィーガンになった。
Q 04母豚の妊娠期間はおよそ何日？
114日
分娩は夕刻から夜間に行われることが多く、所要時間は3時間半程度で、子を産み出す間隔はおよそ16分である。
Q 05かつてトリュフ探しにメスブタが使われた理由は？
トリュフにオスブタのフェロモンと同じ成分があるから
雑食性のブタはトリュフを食べてしまうことが多く、訓練いらずという利点はあっても次第に別の動物に置き換えられていった。
Q 06ブタの寿命はどのくらい？
10年から15年
食用豚は6～7か月で105～110kg程度に仕上げられて屠殺され、その大半に胃潰瘍が認められる。
Q 07ブタが通常1回に産む子の数は？
8～11頭
離乳すると親ブタは7～10日で発情が戻るため、年に2～2.5回の出産が可能である。
Q 08ブタにとっての適温範囲は？
16～22℃
高温下ではブタは泥浴びをして蒸発冷却で熱を放散し、泥浴びは日焼け防止や寄生虫対策、匂い付けの役割も果たす。
Q 09ブタが使い分ける鳴き声はおよそ何種類？
20種類
英語では「oink」、中国語では「嗷」と表記され、人間と同じく寝ているときにいびきをかくこともある。
Q 10映画『ベイブ』の撮影が行われた国は？
オーストラリア
製作には7年を要し、監督クリス・ヌーナンとプロデューサーのジョージ・ミラーの間には確執があったと伝えられる。
Q 11体重測定のストレスでブタの体重はどれほど減ることがある？
1キログラム
記憶力がよいため粗暴な扱いを学習して人に恐怖心を抱く一方、放牧養豚では人と接触がなくても人に友好的になる。
Q 12『ベイブ』の原作『The Sheep-Pig』を書いた作家は？
ディック・キング＝スミス
主人公の声はクリスティーン・カヴァナーが担当し、1998年には続編『ベイブ/都会へ行く』が製作された。
Q 13ブタはヒトのパンデミックのどれくらいに関与している？
5分の1
ブタは類人猿以上に体重や皮膚の状態、内臓の大きさが人間に近く、異種間移植の臓器提供用動物として研究されている。
Q 14ブタの視野はおよそ何度？
Q 21『ベイブ』終盤でホゲットが歌う1977年のヒット曲は？
If I Had Words
この曲はサン＝サーンスの交響曲第3番「オルガン付き」第2部の主題に歌詞をつけたもので、映画の他の場面でも使われている。
Q 22放牧されたブタが1日に鼻で地面を掘って探索する時間は？
6～7時間
動物園では床がコンクリートで掘れない場合、2～3キログラムの石を置いて転がして遊ばせ、ストレスを減らす工夫をしている。
Q 23実験でブタが「食べ物」と結びつけるよう訓練された音楽は？
バッハ
訓練されたブタは、その結果生じた肯定的または否定的な感情を未訓練のブタに伝えることができた。
Q 24新しいおもちゃのある部屋に最初に入った子ブタの割合は？
310度
網膜に青と緑の2種類の波長感度を持つ錐体細胞があり、ある程度の色彩感覚があると示唆されている。
Q 15ブタがマングースやラーテルと同じく耐性を持つものは？
ヘビ毒
汗腺はアポクリン腺とエクリン腺の両方を持つが、エクリン腺は吻に限られている。
Q 16ブタの胸椎と腰椎を合わせた数は平均何個？
21個
イノシシは前躯が発達しているのに対し、ブタは食肉を得るために尻と腿の部分が発達するよう選抜されてきた。
Q 17ブタの発情周期はおよそ何日？
21日
雄の射精能力は生後6か月ごろから発現し、雌も8か月齢ごろから本格的な発情が見られるようになる。
Q 18牛の99％に対し、豚の人工授精率はどのくらい？
40％程度
豚は自然交配の方が受胎率が高く、母豚は生後8か月で初めて交配される。
Q 19生まれたばかりの子ブタの体脂肪率は？
1％程度
性成熟後は逆に暑さに弱くなり、ゾウと同様に体温調節に汗腺を使わず、パンティングも不得意である。
Q 20ブタの腸管の長さはどのくらい？
26メートル
体格の割に肺が小さいため、他の家畜よりも致死的な気管支炎や肺炎にかかりやすい。
80％
遊びは成熟後も続き、報酬がなくても訓練者の声や接触刺激だけでビデオゲームに正答する。
Q 25豚革では体毛が何本ずつまとまって生えている？
3本
豚革は薄くて耐久性があるが、部位による組織密度の差が大きく、背部は特に高密度とされる。
Q 26体重100キロのブタは鼻で地面を掘る際、何キロを持ち上げられる？
73.3キログラム
嗅覚が鋭いだけでなく鼻には触毛が生えていて触覚的にも鋭敏で、やみくもではなく狙いを定めて掘る。
Q 27日本の農場で妊娠ストールが使われている割合は？
91.6％
ストールの面積は1頭当たり1平方メートル前後で、国によっては使用が規制されている。
Q 28EUが動物福祉の観点から制限する子豚の離乳時期は？
28日齢以降
自然環境では子豚の離乳は生後17週目ごろに完了するが、集約養豚では生後21日齢ごろに人為的に母豚から離される。
Q 29ブタが持つ嗅覚受容体の遺伝子はいくつ？
1,113個
他のブタを識別する際には視覚より嗅覚の刺激が使われ、警戒や嫌悪はフェロモンでも仲間に伝わる。
Q 30薩摩藩が肥料のためにブタを飼うと記した橘南谿の紀行文は？
『東西遊記』
薩摩藩の江戸藩邸で豚を飼って豚肉を売っていたことは、佐藤信淵の『経済要録』（1827年）にも記録されている。