Met AI in het Nederlands gemaakt op basis van onze Engelse quiz; de bronnen verwijzen naar de Nederlandse Wikipedia.
De appel is de bekendste pitvrucht ter wereld: ruim 87 miljoen ton per jaar, duizenden rassen en een hoofdrol in sprookjes en mythen. Diezelfde vrucht prijkt op het logo van een van de waardevolste bedrijven ooit. Deze quiz verbindt de twee. Je krijgt vragen over de bouw en rijping van de appel, over rassen als Fuji en Jonagold en over wat er in appelpitten zit. Daarna gaat het over Apple Inc.: de Apple II en de Macintosh, het bezoek aan Xerox PARC, de terugkeer van Steve Jobs en de beursrecords onder Tim Cook.
Alle 29 vragen met antwoorden en uitleg. Speel de quiz
Q 01Wie leidt Apple als CEO sinds 2011?
Tim Cook
Al in 2009 nam hij tussen januari en juni het roer waar, toen Steve Jobs met medisch verlof was.
Q 02In welk sprookje van de gebroeders Grimm speelt een appel een sleutelrol?
Sneeuwwitje
De appel duikt ook op in de Ilias, waar hij de aanleiding vormt tot de Trojaanse oorlog.
Q 03Tot welke plantenfamilie behoort de appelboom?
Rozenfamilie
De appel is een pitvrucht: het klokhuis vormt het endocarp, met daarin de pitjes en in het midden de vaatbundel naar het steeltje.
Q 04Wat is het belangrijkste organische zuur in appels?
Appelzuur
Golden Delicious bevat er slechts 0,39 tot 0,45 procent van, terwijl het gehalte bij Granny Smith oploopt tot 0,9 à 1,1 procent.
Q 05Welk land was in 2019 veruit de grootste appelproducent ter wereld?
China
De Europese Unie is een netto-exporteur: in het seizoen 2019-2020 ging er ruim 1,1 miljoen ton de grens over, tegenover een import van zo'n 380.000 ton.
Q 06Met welke computer werd Apple eind jaren zeventig wereldberoemd?
II
Deze machine was een van de eerste succesvolle personal computers ter wereld en speelde een essentiële rol bij de opkomst van de pc-markt.
Q 07Op welke datum presenteerde Apple de eerste iPhone?
9 januari 2007
Op diezelfde Expo toonde Apple ook een nieuwe Mac mini en Apple TV; later dat jaar schrapte het bedrijf het woord Computer uit zijn naam.
Q 08Welk bedrijf hielp Apple in 1997 met een grote investering van de rand van de afgrond?
Microsoft
Het ging om 160 miljoen dollar; de investeerder is sindsdien aandeelhouder van Apple en had eerder veel ideeën van Apple in Windows overgenomen.
Q 09Welk appelras is typisch voor Noord-Europa, waar men van zuurdere appels houdt?
Elstar
Ook Jonagold en Cox's Orange Pippin horen bij de scherpere rassen die Noord-Europeanen verkiezen.
Q 10Welk bedrijf nam Apple eind 1996 over, waarmee Steve Jobs terugkeerde?
NeXT
Het besturingssysteem NeXTSTEP werd de basis van Apples volgende systeem; de overname kwam slechts enkele weken voor een nakend faillissement.
Q 11In welk jaar bracht Apple de eerste Macintosh uit?
1984
De Macintosh was de rijpe versie van een grafische werkomgeving die eerder al in de Apple Lisa was verschenen; die omgeving kreeg later de naam Mac OS.
Q 12Welke fruitsoort was in 2001 bij Amerikanen nog populairder dan de appel?
Bananen
De gemiddelde Amerikaan at dat jaar 7,2 kg verse appels en verbruikte daarnaast nog 9,6 kg appelsap of cider.
Q 13Hoe heette Apple Inc. officieel vóór de naamswijziging van 2007?
Computer, Inc.
Met de nieuwe naam wilde het bedrijf duidelijk maken dat het productaanbod inmiddels veel meer dan alleen computers omvatte.
Q 21Een tekort aan welk mineraal veroorzaakt kurkstip bij appels?
Calcium
Kurkstip uit zich in ingezonken bruine vlekken op de schil; bruin klokhuis is juist een gevolg van koolstofdioxideschade.
Q 22Met welk product voltooide Apple op 7 augustus 2006 de overgang naar Intelprocessors?
Mac Pro
De lancering vond plaats op de Worldwide Developers Conference, zeven maanden na de eerste Macs met een x86-processor.
Q 23Welk glycoside zit er, naast suikers, in de zaden van appels?
Amygdaline
De stof bevat cyanide, dat pas enkele uren na consumptie door hydrolyse vrijkomt; kleine hoeveelheden hebben geen merkbare gevolgen.
Q 14In welk jaar introduceerde Apple de iMac?
1998
Sinds die introductie is de aandacht die Apple aan vormgeving besteedt breed bekend; het bedrijf maakte meermalen nieuwe designconcepten populair.
Q 15Waar kreeg Steve Jobs in december 1979 demonstraties van een grafische gebruikersomgeving?
Xerox PARC
De rondleiding werd betaald met aandelen in Apple; het bestuur van het gastbedrijf zag zelf weinig in de computermuis en de GUI.
Q 16Welke ontwerper van Apple werd in 2005 door de Britse koningin geridderd?
Jonathan Ive
Zijn ontwerpen gaven Apple de reputatie dat de vormgeving van zijn producten een grote invloed op de hele industrie uitoefent.
Q 17In welke suiker wordt zetmeel omgezet tijdens de rijpingsfase van een appel?
Fructose
Tijdens die climacterische fase zijn stevigheid en smaak optimaal; daarna wordt de vrucht gevoelig voor schimmels en sterven er cellen af.
Q 18Naar welke Bijbelse boom verwijst het logo van Apple?
Boom van kennis van goed en kwaad
De vrucht van die boom wordt vaak met de appel vereenzelvigd; in het Bijbelverhaal nam Eva er een hap van toen de mens nog in het paradijs verbleef.
Q 19Hoeveel centimeter doormeter kan een volgroeide appel maximaal hebben?
13 cm
De vorm varieert ook sterk: een volgroeide appel kan afgeplat, langwerpig, kegelvormig of scheef zijn.
Q 20Welk plantenhormoon maakt een appel extra aan tijdens de climacterische rijpingsfase?
Etheen
Dezelfde stof kan bij opslag schade aanrichten: te hoge concentraties in de opslagruimte veroorzaken opslagverbranding, een bruine verkleuring van de schil.
Q 24Bij welke stad werden in 2017 gesneden en gedroogde wilde appels uit de steentijd opgegraven?
Tiel
De vondst bij Medel bewijst dat er al in de steentijd appels werden gegeten; de Kelten noemden de vrucht later aball.
Q 25Hoeveel werknemers ontsloeg Apple na de terugkeer van Steve Jobs?
3.000
Tegelijk werd 70 procent van de producten geschrapt en kwam er een einde aan de overeenkomsten voor het bouwen van Macintosh-klonen.
Q 26Wie leidde bij Apple de teams die de grafische werkomgeving voor de Macintosh ontwikkelden?
Jef Raskin
Apple bedacht het GUI-concept niet zelf, maar was wel de eerste die het succesvol in een gebruikersvriendelijk computersysteem implementeerde.
Q 27Hoeveel appelpitten kauwde het enige bekende dodelijke slachtoffer van pittenconsumptie?
250 gram
Kleine hoeveelheden pitten zijn onschadelijk; het gif komt pas enkele uren na consumptie vrij door hydrolyse.
Q 28Wie was van 1977 tot 1981 de eerste CEO van Apple?
Michael Scott
Daarna volgden nog vier CEO's vóór Steve Jobs in 1997 zelf het roer overnam; Michael Spindler leidde het bedrijf van 1993 tot 1996.
Q 29Hoe heette het project uit 1994 om het Macintosh-besturingssysteem te moderniseren?
Copland
Het originele Mac OS was niet gebouwd voor multitasking; al eind 1987 probeerde Apple dat te verhelpen met coöperatieve multitasking.