Generato in italiano con l'IA a partire dal nostro quiz inglese; le fonti rimandano a Wikipedia in italiano.
Il colera è una tossinfezione dell'intestino tenue causata dal batterio Vibrio cholerae: si trasmette con acqua e cibi contaminati e può disidratare un malato in poche ore. Questo quiz ripercorre sintomi, cure e prevenzione, i meccanismi della tossina colerica e la storia della malattia, dagli antichi testi indiani alle pandemie moderne. Una parte delle domande è dedicata all'epidemia di Broad Street del 1854 a Londra e all'indagine di John Snow, che cambiò la sanità pubblica.
Tutte le 30 domande con risposte e spiegazioni. Gioca al quiz
Q 01Tramite che cosa si diffonde il colera, secondo la scoperta del medico inglese John Snow?
Acqua contaminata
La scoperta influenzò in modo determinante la sanità pubblica e portò a impianti di depurazione più efficienti.
Q 02In quale fiume il governo di Londra decise di scaricare i rifiuti dei pozzi neri traboccanti?
Tamigi
La decisione contaminò la riserva idrica della città e aprì la strada all'epidemia di colera.
Q 03Che forma ha il batterio Vibrio cholerae, responsabile del colera?
Virgola
È un batterio gram-negativo, detto anche vibrione: soltanto alcuni suoi ceppi provocano la tossinfezione dell'intestino tenue.
Q 04In che cosa consiste il trattamento primario del colera?
Reidratazione orale
I liquidi persi vengono sostituiti con soluzioni leggermente dolci e salate; nei casi più gravi i fluidi si somministrano per via endovenosa.
Q 05L'analisi di quale campione biologico permette di diagnosticare il colera?
Feci
Esiste anche un test rapido, che però non è altrettanto preciso.
Q 06Quale parte della pompa di Broad Street fu tolta nel 1854 per disattivarla?
Maniglia
Furono gli studi di Snow sulla diffusione del colera a convincere il consiglio comunale; passata l'epidemia, i funzionari la rimisero al suo posto.
Q 07Chi sono gli unici a essere colpiti dai batteri che causano il colera?
Gli esseri umani
Questi batteri si sviluppano soprattutto in acqua e cibo contaminati: scarsa igiene e carenza di acqua pulita sono i principali fattori di rischio.
Q 08Per quale via si trasmette il batterio del colera?
Oro-fecale
L'infezione avviene ingerendo acqua o cibi contaminati dal vibrione.
Q 09In quale paese scoppiò nel 2010 un'epidemia di colera capace di uccidere entro due ore?
Haiti
Un ceppo altrettanto aggressivo aveva colpito l'India nel 2004.
Q 10Di quale scienza lo studio di John Snow sul colera è considerato l'evento fondante?
Epidemiologia
L'indagine fu un passaggio fondamentale anche per la storia della sanità pubblica e della geografia sanitaria.
Q 11Quale frutto schiacciato si aggiunge a una soluzione reidratante casalinga contro il colera?
Banana
La ricetta prevede anche 1 litro di acqua bollita, mezzo cucchiaino di sale e 6 cucchiaini di zucchero; il frutto serve pure a migliorare il gusto.
Q 12In quale quartiere di Londra si trova Broad Street, colpita dal colera nel 1854?
Soho
La via è stata in seguito ribattezzata Broadwick Street; l'epidemia rientra nella terza pandemia di colera.
Q 13Come si chiama il colore bluastro della pelle che la disidratazione da colera può causare?
Cianosi
La forte perdita di liquidi può dare anche occhi infossati, pelle fredda e poco elastica e rughe su mani e piedi.
Q 21In quale lingua sono scritti i testi del V secolo a.C. che già descrivono il colera?
Sanscrito
La malattia è dunque nota da millenni, ma il batterio che la provoca è stato identificato soltanto nell'Ottocento.
Q 22Da quale altro batterio proteggono anche i vaccini orali contro il colera?
Escherichia coli
La protezione offerta da questi vaccini, somministrati per bocca, è ragionevole ma dura soltanto sei mesi circa.
Q 23In quale anno John Snow pubblicò il saggio «On the Mode of Communication of Cholera»?
1849
Il titolo significa «Sul modo di trasmissione del colera»; una seconda edizione, con un'indagine molto più elaborata, uscì nel 1855.
Q 14Nella cura del colera, quale cereale è alla base delle soluzioni reidratanti preferite?
Riso
Queste soluzioni sono ritenute più efficienti di quelle a base di glucosio.
Q 15Di quale teoria allora dominante, fondata sull'«aria cattiva», John Snow era scettico?
Dei miasmi
Secondo quella dottrina, malattie come il colera o la peste nera nascevano dall'inquinamento dell'aria.
Q 16Che cosa significa il greco «cholé», da cui deriva il nome del colera?
Bile
Il termine indicava la malattia che scaricava con violenza gli umori del corpo e, insieme, lo stato d'animo che ne conseguiva: la collera.
Q 17Quale anatomista italiano identificò per primo il batterio del colera nel 1854?
Filippo Pacini
Trent'anni dopo, nel 1884, il microrganismo fu studiato in dettaglio dal medico tedesco Robert Koch.
Q 18La perdita di quale elettrolita può provocare crampi muscolari nei malati di colera?
Potassio
Quando la disidratazione viene risolta i suoi livelli possono scendere rapidamente: si rimedia con cibi che ne sono ricchi, come l'acqua di cocco verde.
Q 19Quale caratteristica permette ai molluschi di accumulare molti vibrioni del colera?
Azione filtrante
Per questo sono un buon mezzo d'infezione quando vengono consumati crudi o poco cotti.
Q 20Quale minerale, dato come integratore, è utile nei bambini malati di colera?
Zinco
In Bangladesh questa integrazione ha ridotto la durata e la gravità della diarrea nei piccoli pazienti.
Q 24Quanti sierotipi del vibrione del colera si conoscono all'incirca?
200
Soltanto due, O1 e O139, provocano epidemie; il secondo fu scoperto nel 1992 durante un'epidemia in Bangladesh.
Q 25I portatori eterozigoti di quale malattia hanno cellule più resistenti alla tossina colerica?
Fibrosi cistica
Il dato viene da esperimenti in vitro e ha fatto ipotizzare che la mutazione offrisse un vantaggio contro alcune malattie infettive.
Q 26Fino a quante scariche di diarrea al giorno può avere un malato di colera?
100
Le scariche sono brevi, da 50 a 150 ml ciascuna, ma molto frequenti.
Q 27Quanti decessi si contarono alla fine dell'epidemia di colera di Broad Street del 1854?
616
Nei primi tre giorni erano morte 127 persone, e nel giro di una settimana tre quarti dei residenti erano fuggiti dalla zona.
Q 28Per quante ore circa si incuba a 37 °C la coltura che conferma la diagnosi di colera?
18
Prima della coltura il campione viene arricchito in brodo peptonato e il batterio si può cercare al microscopio ottico su campo oscuro.
Q 29A quale ganglioside delle cellule epiteliali si lega la subunità B della tossina colerica?
GM1
La subunità B è composta da cinque polipeptidi uguali; la subunità A è invece divisa in due componenti unite da un ponte disolfuro.
Q 30Quale canale del cloro viene attivato dalla PKA per effetto della tossina colerica?
CFTR
La sua apertura aumenta l'efflusso di cloro verso il lume intestinale, seguito da sodio e acqua: da qui la diarrea acquosa.