Généré en français avec l'IA à partir de notre quiz anglais ; les sources renvoient vers Wikipédia en français.
Sujet tabou, le caca en dit pourtant long sur notre santé, notre histoire et même sur la nature. Ce quiz part des selles humaines : leur composition, leurs couleurs et ce que les médecins y lisent. Il remonte ensuite le temps, des latrines des châteaux forts aux fosses d'aisances de Paris, avant de s'intéresser au recyclage des excréments, à l'art qui s'en inspire et aux bousiers, ces insectes qui en vivent.
Les 30 questions avec réponses et explications. Jouer au quiz
Q 01Quel pays de l'Antiquité vénérait le Bousier sacré, Scarabaeus sacer ?
Égypte
Plusieurs espèces de bousiers y furent vénérées ; Scarabaeus sacer compte aussi parmi celles que l'on connaît en Europe.
Q 02Comment appelle-t-on les toutes premières selles d'un nouveau-né ?
Méconium
Chez l'adulte, les matières fécales sont normalement semi-solides et enrobées de mucus.
Q 03Quel trouble du transit peut-on provoquer en se retenant d'aller à la selle ?
Constipation
À l'inverse, une fréquence de plus de trois selles par jour est considérée comme anormale.
Q 04Quel est le seul continent où l'on ne trouve aucun bousier ?
Antarctique
Déserts, forêts, prairies ou terres cultivées : leurs habitats sont très variés, mais ces insectes redoutent les températures extrêmes.
Q 05Grâce à quel sens très développé les bousiers trouvent-ils généralement leur nourriture ?
Odorat
Les plus petites espèces se bornent toutefois à s'accrocher aux cuisses des ruminants en attendant leur subsistance.
Q 06Quelle proportion d'eau contiennent des selles humaines dites normales ?
75 à 85 %
Le reste, 18 à 22 % de matières sèches, est surtout fait de composés organiques comme les fibres de cellulose.
Q 07À quel ordre d'insectes appartiennent les bousiers ?
Coléoptères
Coprophages, ils se nourrissent presque exclusivement d'excréments ; la plupart des espèces relèvent de la famille des Scarabaeidae.
Q 08L'échelle classant les selles en sept types porte le nom de quelle ville ?
Bristol
Les médecins s'en servent parfois pour évaluer la normalité des selles d'après leur seule apparence.
Q 09Quels pigments donnent aux selles humaines leur coloration brune ?
Biliaires
Ces pigments ont pour noms stercobiline et urobiline.
Q 10En zone rocailleuse, quels rayons du soleil stérilisent les fèces écrasées en couche fine ?
Ultraviolets
Faute de terre pour les enfouir, on les étale avec des pierres dans un endroit ensoleillé, ce qui accélère aussi leur séchage.
Q 11Faute de cabinets à Versailles, quel meuble les courtisans gardaient-ils en garde-robe ?
Chaise percée
Aux Tuileries aussi, les appartements furent longtemps dépourvus de cabinets : il fallait chaque matin une vidange générale.
Q 12Quel poids de selles un être humain produit-il en moyenne chaque jour ?
150 g
Ce poids augmente avec une alimentation riche en fibres ; au-delà de 200 g par jour, la quantité est jugée anormale.
Q 13Que vise à rééquilibrer une transplantation de matériel fécal chez le receveur ?
Microbiote intestinal
Aussi appelée bactériothérapie fécale, la technique introduit le matériel d'un donneur sain dans le tube digestif du patient.
Q 21En pleine nature, à quelle distance minimale d'un point d'eau creuser un « trou de chat » ?
60 mètres
Il s'agit d'éviter les contaminations bactériennes par les eaux de ruissellement ; le trou, si possible en aval, est ensuite recouvert de terre.
Q 22Quel est l'ion principal des selles, perdu en quantité lors de toute diarrhée ?
Potassium
Les électrolytes fécaux se mesurent en rapportant leur concentration à 1 litre d'« eau fécale ».
Q 23Quelle teinte prennent les selles en cas de cancer du pancréas ?
Blanchâtre
Les urines, elles, foncent au point de prendre l'aspect de la « bière brune ».
Q 14Que trahit une coloration noire des selles ?
Sang digéré
Liquides, noirâtres et nauséabondes, de telles selles imposent une prise en charge médicale urgente.
Q 15Que signifie le mot latin « sella », à l'origine du terme médical « selles » ?
Siège
En anglais, « stool » désignait de même le tabouret sur lequel on s'asseyait pour déféquer.
Q 16Quelle expression désigne le risque de maladies véhiculées par les excréments ?
Péril fécal
Les selles peuvent transmettre des maladies comme le choléra, un problème encore majeur dans les pays en voie de développement.
Q 17Combien de temps certaines couches-culottes jetables mettent-elles à se décomposer ?
450 ans
Des milliards de ces protections à usage unique sont employées chaque année.
Q 18Quel artiste crée en 1961 des boîtes de métal censées contenir ses propres excréments ?
Piero Manzoni
Hermétiquement fermées, les boîtes de cette œuvre provocatrice sont peintes, étiquetées, numérotées et signées.
Q 19Comment appelle-t-on les bousiers qui façonnent la bouse en pelotes pour la rouler ?
Piluliers
Ils se servent de leurs pattes antérieures et de leurs mandibules, puis font rouler la pelote sur le sol jusqu'à leur terrier.
Q 20Quel gaz produit dans les fosses d'aisances a coûté la vie à plus d'un vidangeur ?
Sulfure d'hydrogène
Ce gaz dit méphitique naissait de la fermentation anaérobie dans une fosse fermée de manière hermétique.
Q 24Quel nom porte un amas de matières fécales qui bloque la progression des selles ?
Fécalome
Fréquent chez les personnes âgées, ce trouble est souvent secondaire à une déshydratation ; le toucher rectal aide à le mettre en évidence.
Q 25Contre quelle bactérie la Belgique recommande-t-elle la transplantation fécale ?
Clostridioides difficile
Le Conseil Supérieur de la Santé belge déconseille d'y recourir avant le troisième épisode d'infection et la réserve à l'hôpital.
Q 26Quel terme désigne des graisses fécales dépassant 5 g par 24 heures ?
Stéatorrhée
Un tel excès est le signe d'une digestion insuffisante : chez une personne saine, les selles ne renferment que peu de lipides.
Q 27Quelle fumure tirée des vidanges de Paris laissait, dit-on, un goût aux légumes ?
Poudrette
Les matières quittaient la capitale de nuit ; à la révolution industrielle, des usines en tiraient aussi du sulfate d'ammoniaque.
Q 28Combien s'est vendue en 2007 l'une des boîtes de « Merda d'artista » ?
124 000 euros
Conçue comme une œuvre ironique, la série a pris une grande valeur sur le marché international de l'art.
Q 29En quelle année le Parlement de Paris réglemente-t-il pour la première fois la vidange ?
1533
L'arrêt date du 13 septembre ; on préconisait alors la fosse d'aisances plutôt que l'abandon des matières au caniveau ou à la rivière.
Q 30Que prétendait tirer J. G. Dornig de 100 kg d'excréments humains par distillation sèche ?
Alcool éthylique
Il annonçait 9 litres, mais les essais n'auraient pas dépassé un rendement de 1 % ; mauvais gestionnaire, il fut condamné à deux ans de prison en 1905.