Généré en français avec l'IA à partir de notre quiz anglais ; les sources renvoient vers Wikipédia en français.
Domestiquée depuis le Néolithique, la chèvre nourrit, habille et inspire les hommes depuis des millénaires. On l'élève pour son lait, sa viande, son cuir et son poil, des monts Zagros aux plateaux du Poitou. Ce quiz passe en revue son anatomie étonnante, ses races emblématiques, l'élevage caprin en France et dans le monde, puis sa place dans les mythes, la Bible, la littérature et les arts. De la nourrice de Zeus à la chèvre de monsieur Seguin, testez vos connaissances sur cet animal aussi agile que malicieux.
Les 30 questions avec réponses et explications. Jouer au quiz
Q 01Combien d'estomacs possède la chèvre, qui est un ruminant ?
Quatre
Elle avale d'abord grossièrement ses aliments, puis les régurgite au calme pour les mâcher : c'est la rumination.
Q 02Quelle forme particulière a la pupille de la chèvre ?
Rectangulaire et horizontale
Cette géométrie offre à l'animal un champ de vision plus large, précieux pour une grimpeuse qui s'aventure sur les escarpements rocheux.
Q 03Comment se prénomme la chèvre de monsieur Seguin, dans les « Lettres de mon moulin » ?
Blanquette
Au rayon des héroïnes caprines, Victor Hugo offre pour sa part à Esmeralda une chèvre fidèle dans « Notre-Dame de Paris ».
Q 04Quel dieu grec de la nature est dépeint mi-homme mi-bouc ?
Pan
Dans l'Hymne homérique, il porte barbe, cornes et pieds de chèvre ; l'art figuré le montre parfois en jeune homme à tête de chèvre.
Q 05Quelle chèvre de la mythologie grecque a nourri Zeus enfant ?
Amalthée
L'une de ses cornes, brisée par le jeune dieu, fut transformée en corne d'abondance.
Q 06À quelle famille de mammifères appartient la chèvre domestique ?
Bovidés
Avec les bouquetins et les chamois, la chèvre forme la sous-famille des caprins ; on la trouve encore à l'état sauvage du Caucase à l'Irak.
Q 07Quelle race de chèvre est la plus répandue en France ?
L'Alpine
Originaire du massif alpin suisse et français, cette race de format moyen s'adapte aussi bien à la stabulation qu'aux pâtures d'altitude.
Q 08Quel pays possède le plus grand cheptel caprin du monde ?
La Chine
L'Inde suit avec 125 millions de têtes, puis le Pakistan avec 52,8 millions ; l'Union européenne n'en compte que 13,2 millions.
Q 09Lors de quelle fête les chevreaux mâles sont-ils consommés en remplacement de l'agneau ?
Pâques
Il existe aussi le « chevreau lourd », pour lequel le syndicat caprin de la Drôme a annoncé en 2018 travailler à un label rouge.
Q 10Combien de temps dure la gestation chez la chèvre ?
Cinq mois
Les chaleurs ont lieu en général à la fin de l'été, une soixantaine de jours après que les jours commencent à décliner.
Q 11De quel pays est originaire la chèvre Boer, sélectionnée pour la boucherie ?
L'Afrique du Sud
Son pelage est blanc sur le corps et rouge, du cannelle au presque noir, sur la tête et le cou ; elle a été importée au Canada en 1993.
Q 12Quel nom scientifique a été attribué à la chèvre domestique au XVIIIe siècle ?
Capra hircus
L'épithète hircus désigne le bouc en latin ; beaucoup de biologistes préfèrent aujourd'hui la désignation Capra aegagrus f. hircus.
Q 13Quel verbe désigne le cri de la chèvre ?
Béguéter
On dit aussi qu'elle bêle ou qu'elle chevrote ; les mâles sont des boucs et les petits des chevreaux ou chevrettes, parfois appelés cabris.
Q 21Comment s'appelle la chèvre du Valhalla dont le lait est de l'hydromel ?
Heidrun
Elle broute les feuilles d'Yggdrasil, l'arbre-monde, et abreuve les guerriers d'Odin ; son nom signifierait peut-être « clair ruisseau ».
Q 22Combien de chromosomes chaque cellule de chèvre contient-elle ?
60
Ce nombre est le même chez toutes les chèvres ; l'animal mesure de 80 à 100 cm et pèse, selon ses origines, de 15 à 80 kg.
Q 23Quelle race suisse se reconnaît à deux bandes blanches allant de l'oreille à la bouche ?
Toggenbourg
Au haut Moyen Âge, elle aurait servi d'animal sacrificiel lors des rituels de fertilité des fêtes de la Saint-Abondance.
Q 14Quelle race est aujourd'hui la plus répandue au monde parmi les chèvres laitières ?
Saanen
Blanche à poils courts et généralement sans cornes, cette race calme et solide s'adapte très bien aux élevages intensifs.
Q 15Comment nomme-t-on les excroissances de peau que les chèvres portent au cou ?
Des pampilles
Aussi nommées pendeloques, ce sont des morceaux de cartilage creux couverts de poils, dont la fonction reste inconnue.
Q 16Dans quel album de Tintin une chèvre sauve-t-elle le héros de deux bandits ?
« L'Île Noire »
La chèvre, sans nom, est détachée de son pieu par Milou ; en poursuivant le chien, elle déstabilise les deux hommes et sauve Tintin.
Q 17Qui a sculpté en 1950 une chèvre au ventre fait d'un panier et aux pis en pots à lait ?
Pablo Picasso
Les cornes furent taillées dans des ceps de vigne, le dos est une feuille de palmier et le tout fut assemblé avec du plâtre.
Q 18Quel fromage typique est fabriqué avec le lait de la chèvre du Rove ?
La Brousse
Cette race des Bouches-du-Rhône, environ 8 000 bêtes en 2013, se reconnaît à ses grandes cornes torsadées de section triangulaire.
Q 19Quelle affection digestive peut tuer une chèvre en quelques heures ?
Météorisation
Herbe jeune riche en sucres ou refroidissement brusque arrêtent la digestion : l'herbe fermente et les gaz restent piégés dans la panse.
Q 20Dans quels monts la chèvre semble-t-elle avoir été domestiquée en premier ?
Zagros
Un changement morphologique détectable n'apparaît qu'environ mille ans après les débuts de cette domestication.
Q 24Au Tibet, des chèvres blanches auraient transporté les pierres de quel palais de Lhassa ?
Potala
Ce palais fut la résidence du dalaï-lama jusqu'en 1959 ; les bêtes auraient négocié sans relâche les chemins escarpés de l'Himalaya.
Q 25Combien de chèvres compte-t-on approximativement sur la planète ?
837 millions
Le Canada ne compte qu'environ 250 000 têtes, et le Québec en détient près de 17 % du cheptel national.
Q 26Dans le calendrier républicain, à quel mois appartient le jour de la Chèvre ?
Ventôse
La chèvre y occupe le 15e jour du mois ; au Tibet, la divinité de la religion primitive avait les traits d'un caprin à poils longs.
Q 27En Inde, que signifie aussi le mot qui désigne la chèvre ?
Non-né
Ses trois couleurs, le rouge, le blanc et le noir, correspondent aux trois guna : Sattva, Rajas et Tamas.
Q 28Comment appelle-t-on l'hybride d'un bélier et d'une chèvre ?
Chabin
Aussi appelé mouèvre ou musmon, il est stérile, tout comme l'ovycapre issu d'un bouc et d'une brebis.
Q 29De quelle vallée suisse est originaire la chèvre de Gessenay ?
Vallée de la Sarine
Sa renommée d'animal de rente a entraîné son implantation dans de nombreux pays ; la femelle pèse de 50 à 90 kg, le mâle jusqu'à 120 kg.
Q 30D'après Diodore de Sicile, des chèvres auraient révélé l'emplacement de quel oracle ?
Delphes
Prises de vertige par les vapeurs sortant de terre, les bêtes dansaient ; intrigués, les hommes y virent une théophanie à interpréter.