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Colvert, mandarin, canard de Barbarie ou petit canard jaune du bain : le canard est partout, de la basse-cour aux expressions populaires. Ce quiz explore la famille des anatidés, les races domestiques et leur hybride, la chasse, la cuisine française et chinoise, et les nombreux sens du mot « canard » dans la langue. Il se termine du côté du canard en plastique : Ernie, les courses caritatives, les 29 000 jouets perdus en mer et le canard géant d'un artiste néerlandais.
Les 30 questions avec réponses et explications. Jouer au quiz
Q 01Quel jeu de fête foraine utilise des canards lestés, dotés d'un anneau sur la tête ?
La pêche aux canards
Ils sont de toutes les couleurs et flottent sur de l'eau courante, ce qui rend le jeu praticable dès le plus jeune âge.
Q 02Quel plat de canard est emblématique de la cuisine chinoise ?
Canard laqué
La cuisine chinoise propose aussi le canard pékinois ; en France, on le sert à l'orange, aux navets ou en confit.
Q 03De quelle espèce sauvage sont issues de nombreuses races de canards domestiques ?
Canard colvert
Au Canada, cette espèce de surface porte aussi le nom de canard mallard.
Q 04Que désigne le mot « canard » en argot ?
Journal
Le mot désigne aussi une fausse nouvelle répandue par de mauvais journaux.
Q 05En quelle matière les premiers canards de bain étaient-ils fabriqués ?
En caoutchouc
Ils sont aujourd'hui fabriqués dans des matières plastiques ressemblant à ce matériau d'origine, comme le PVC ou le polyéthylène.
Q 06Quel verbe désigne le cri du canard ?
Cancaner
Selon leur mode de vie, on distingue les canards de surface, les canards plongeurs et les canards piscivores.
Q 07À quelle famille appartiennent la plupart des canards ?
Anatidés
Le mot est un terme générique : certaines espèces qualifiées de canards s'appellent en réalité dendrocygnes, sarcelles, tadornes ou brassemers.
Q 08Quel auteur a écrit le conte à l'origine de l'expression « vilain petit canard » ?
Hans Christian Andersen
« Être le vilain petit canard », c'est se démarquer négativement au sein d'un groupe.
Q 09Quelle marionnette de « 1, rue Sésame » a popularisé le canard de bain dans les années 1970 ?
Ernie
Doublée par Jim Henson, la marionnette interprète des chansons sur son jouet, comme « Rubber Duckie ».
Q 10Que fait-on lorsqu'on « fait un canard » avec son café ?
On y trempe un morceau de sucre
La même expression désigne, en musique, une fausse note, et, en plongée, une technique d'immersion pratiquée par les amateurs.
Q 11À quel ordre d'oiseaux aquatiques les canards appartiennent-ils ?
Ansériformes
Ces oiseaux se reconnaissent à leur cou court, à leur large bec aplati, à leurs pattes palmées très courtes et à leurs longues ailes pointues.
Q 12À quelle époque les premiers canards de bain ont-ils été fabriqués ?
À la fin du XIXe siècle
Ce matériau émergeait alors ; le jouet ne sera vraiment popularisé que dans les années 1970 par une émission de télévision.
Q 13Dans quel domaine pratique-t-on la « méthode du canard en plastique » pour prendre du recul ?
Le développement logiciel
Q 21À quoi est due la « marche en canard », pointe des pieds tournée vers l'extérieur ?
À une torsion tibiale externe
La marche en canard désigne aussi un exercice physique consistant à marcher en position accroupie.
Q 22Depuis quelle année l'éjointage est-il interdit en Europe ?
2005
La chasse de nuit, elle, reste légale en France mais est interdite dans certains pays, car certaines espèces se nourrissent la nuit.
Q 23Quelle bactérie pathogène l'institut EAWAG a-t-il trouvée dans 80 % des canards de bain ?
Legionella pneumophila
Le jouet est aussi devenu un objet de collection : l'Américaine Charlotte Lee en possède plus de 2 100.
Q 14Quel canard domestique, issu de Cairina moschata, a été domestiqué en Amérique du Sud ?
Canard de Barbarie
Cette espèce est couramment croisée avec les races issues du colvert.
Q 15En surf, que désigne « faire un canard » ?
Passer sous une vague avec sa planche
Le but de la manœuvre est de rejoindre le line-up, c'est-à-dire le large.
Q 16Quel artiste néerlandais a créé en 2007 le plus grand canard de bain flottant du monde ?
Florentijn Hofman
D'autres canards de plus petite taille ont ensuite été exposés sur l'eau, les années suivantes, à travers le monde.
Q 17Quel hybride stérile obtient-on en croisant les deux espèces de canards domestiques ?
Canard mulard
Les deux espèces parentes sont le colvert domestiqué et la Cairina moschata, domestiquée en Amérique du Sud.
Q 18Quel canard forestier d'Amérique du Nord est aussi appelé canard carolin ?
Canard branchu
L'Amérique du Nord n'a pas le monopole des canards forestiers : le canard mandarin, Aix galericulata, en est un autre.
Q 19Quelle chasse au canard se pratique avec un canard éjointé, ou un appeau et une maquette ?
Chasse à l'appelant
L'éjointage de l'appelant est aujourd'hui interdit en Europe.
Q 20Comment appelle-t-on le canard sauvage de l'année qui ne maîtrise pas encore son vol ?
Halbran
Le canard sauvage est un oiseau migrateur, et c'est lui qui, par le colvert, a donné naissance aux races domestiques.
Pseudomonas aeruginosa est l'autre bactérie pathogène citée par cette étude sur les jouets de bain.
Q 24Quelle orthographe du mot « canard » est attestée au XIIIe siècle ?
Quanart
L'origine exacte du terme n'est pas connue ; le verbe « caqueter » pourrait être formé sur le même modèle.
Q 25Quelle sous-famille regroupe les canards piscivores ?
Merginés
Certains canards sont aussi marins, comme ceux des genres Melanitta et Clangula.
Q 26Dans quel mois du calendrier républicain figurait le « jour du canard » ?
Prairial
Ce cinquième jour du mois correspond généralement au 24 mai du calendrier grégorien.
Q 27Quel océanographe a suivi la dérive des Friendly Floatees pour étudier les courants ?
Curtis Ebbesmeyer
Environ 29 000 canards et autres jouets de cette marque s'étaient retrouvés à la mer en 1992, probablement après une collision entre cargos.
Q 28Quel clown a fondé la « religion patolique », qui prend le canard de bain pour dieu dérisoire ?
Leo Bassi
Il s'agit pour lui de montrer de manière provocatrice l'absurdité des religions et de dénoncer toutes les formes de domination.
Q 29Dans le parler maraîchin, que désigne aussi le mot « canard » ?
Un canal
Autre sens régional : au Québec, « sentir le petit canard à la patte cassée » signifie sentir mauvais.
Q 30Quel quotidien a révélé en 2001 qu'Élisabeth II possédait un canard de bain couronné ?
The Sun
La révélation fit grimper nettement les ventes du jouet au Royaume-Uni, mais seulement pendant une courte période.