Mit KI aus unserem englischen Quiz auf Deutsch erstellt; die Quellen verweisen auf die deutsche Wikipedia.
Das Ei ist viel mehr als ein Frühstücksklassiker: Es ist ein geschlossenes System mit Dotter, Eiklar und Kalkschale, in dem sich aus einer einzigen Zelle ein neues Lebewesen entwickelt. Dieses Quiz fragt nach dem Aufbau der Eihüllen, nach Rekordeiern von Strauß und Elefantenvogel, nach Brutpflege bei Fischen und Vögeln sowie nach der Rolle des Eis als Lebensmittel, Delikatesse und Kulturgut. Von leichten Einstiegsfragen bis zu echten Expertennüssen ist alles dabei – ideal für Quizabend, Schule oder den eigenen Wissenstest.
Alle 30 Fragen mit Antworten und Erklärungen. Quiz spielen
Q 01Wie lautet das lateinische Wort für das Ei?
ovum
Ein Ei besteht aus einer weiblichen Keimzelle, Nährstoffen und schützenden Hüllen; der Embryo entwickelt sich meist aus der befruchteten Eizelle.
Q 02Welche Erreger können von der Eierschale ins fertige Lebensmittel gelangen?
Salmonellen
Deshalb ist der Umgang mit Eiern streng geregelt, und vielerorts besteht eine Pflicht zur Eierkennzeichnung.
Q 03Wie nennt man die Gesamtheit der an einem Ort abgelegten, entwicklungsfähigen Eier?
Gelege
Brutpflege wie das Bewachen oder Bebrüten der Eier erhöht deren Überlebenschancen deutlich.
Q 04Welche Fische werden für die Kaviargewinnung gefangen und getötet?
Störe
Auch das Sammeln der Eier von Meeresschildkröten kann den Fortbestand der Art bedrohen.
Q 05Wodurch wird das Stadium des Eies beendet?
Durch das Schlüpfen
Meist ist zu diesem Zeitpunkt das Nährstoffdepot im Inneren vom heranwachsenden Lebewesen fast vollständig aufgebraucht.
Q 06Aus welchem Stoff besteht die kalkige äußere Schale von Vogeleiern vor allem?
Calciumcarbonat
Die Kalkschale zählt zu den tertiären Eihüllen, die oft erst nach der Befruchtung gebildet werden.
Q 07Während welches Vorgangs entsteht das Ei?
Oogenese
Im fertigen Ei entwickelt sich dann aus der meist befruchteten Eizelle der Embryo.
Q 08Welcher ausgestorbene Riesenvogel legte mit bis zu 34 cm Länge das weltweit größte Ei?
Elefantenvogel
Selbst von Dinosauriern sind keine so großen Eier bekannt; die Vögel selbst wurden bis zu drei Meter groß.
Q 09Welche Tiere wickeln ihre Laichschnüre um Wasserpflanzen?
Erdkröten
Forellenfische gehen anders vor: Sie legen zum Laichen spezielle Laichgruben an.
Q 10Welchen Durchmesser erreicht das Ei des Afrikanischen Straußes?
15 Zentimeter
Am anderen Ende der Skala stehen die mikroskopisch kleinen Eier von Schwämmen und Nesseltieren.
Q 11Für welches Volk dienten Emu-Eier traditionell als Eiweißlieferant?
Aborigines
Straußeneier sind dagegen im südlichen Afrika verbreitet und werden inzwischen weltweit in Zuchten gewonnen.
Q 12Wie nennt man robuste Eier, mit denen Krebsarten Trockenheit oder Kälte überdauern?
Dauereier
Sie heißen auch Wintereier oder Latenzeier und kommen vor allem bei Ruderfußkrebsen vor.
Q 13Welche Meerestiere liefern die in Japan als „Uni“ geschätzten Eier?
Seeigel
In Südostasien gelten wiederum Ameiseneier als Delikatesse.
Q 14Welche Wirbeltiergruppen legen überwiegend dotterarme Eier?
Q 21Welche Eihülle von Insekteneiern ist oft so skulpturiert, dass sich die Art bestimmen lässt?
Chorion
Diese sekundäre Eihülle wird von den Follikelepithelzellen im Eierstock abgeschieden und ist häufig relativ steif.
Q 22Seit welchem Jahrhundert sind Eier als Grabbeigabe belegt?
4. Jahrhundert
Im Brauchtum leben Eier bis heute weiter: gefärbt und hartgekocht oder ausgeblasen und verziert als Osterschmuck.
Q 23Nach wie vielen Jahren schlüpften noch Ruderfußkrebse (Diaptomus sanguineus) aus ihren Eiern?
330 Jahren
Aus den Latenzeiern von Wasserflöhen (Daphnien) können sich ebenfalls noch nach Jahrzehnten Embryonen entwickeln.
Fische und Amphibien
Aus solchen Eiern schlüpft nach kurzer Zeit eine winzige Larve, die sich selbst ernährt – deshalb reicht wenig Dotter.
Q 15Wo entstehen die tertiären Eihüllen wie Eiklar und Kalkschale?
Im Eileiter
Primäre und sekundäre Eihüllen werden dagegen schon vor der Befruchtung gebildet und sind deshalb in der Regel für Spermien durchlässig.
Q 16Aus welchem Land stammen Funde rundlicher Sauropodeneier mit bis zu 25 cm Durchmesser?
Argentinien
Die Eier dieser Langhalssaurier fassten höchstens vier Liter – deutlich weniger als das Rekordei des Elefantenvogels.
Q 17Wie nennt man Tiere wie bestimmte Haie, deren Eier im Mutterleib ausgebrütet werden?
Ovovivipar
Auch Lebendgebärende Zahnkarpfen und manche Wirbellose brüten so – bei Letzteren sterben die Weibchen oft während der Eientwicklung.
Q 18Wie viele Liter fasste ein Ei des Aepyornis maximus etwa?
9 Liter
Das entspricht rund sieben Straußeneiern oder fast 200 Hühnereiern.
Q 19Welcher Seevogel legt ein fast kegelförmiges Ei?
Lumme
Viele Insekteneier haben dagegen die Form eines an den Enden abgerundeten Zylinders, den sogenannten „Stift“.
Q 20Welche Form haben die Eier der großen Raubsaurier annähernd?
Brotlaibförmig
Die größten bekannten Dinosauriereier stammen von großen Raubsauriern und von Sauropoden, deren Eier dagegen rundlich waren.
Q 24Welche Zellen moduliert die Eierschalenmembran laut In-vitro-Studien?
Osteoblasten und Osteoklasten
Die Membran enthält mit Kollagen Typ I, Glykosaminoglykanen, Elastin und Hyaluronsäure alle organischen Bestandteile des menschlichen Knochengewebes.
Q 25Wofür steht die Abkürzung Tier-LMHV, die in Deutschland den Umgang mit Eiern regelt?
Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung
Eier stellen besondere Anforderungen an Transport, Lagerung und Verarbeitung – daher die strengen gesetzlichen Vorgaben.
Q 26Welcher Etymologe ließ offen, ob der Vogel nach dem Ei oder das Ei nach dem Vogel benannt ist?
Kluge
Das germanische Wort geht auf eine indogermanische Bildung zu „Vogel“ zurück.
Q 27Welcher Forschungsreaktor trägt den Spitznamen „Atomei“?
München
Eine weitere Redewendung mit Ei ist das „Ei des Kolumbus“ für eine verblüffend einfache Lösung.
Q 28Wie heißen die Dotterzellen, die bei manchen Eiern außen an die Eizelle angelagert werden?
Vitellozyten
Bei endolecithalen Eiern wird der Dotter dagegen direkt in die Eizelle eingelagert.
Q 29Welche Autorin veröffentlichte 2013 das Buch „Das Ei. Ursprung allen Lebens“?
Monika Offenberger
Das Buch erschien im Primus-Verlag; zwei Jahre zuvor hatten Ebermann und Elmadfa ihr Lehrbuch zur Lebensmittelchemie vorgelegt.
Q 30Wer wies 1865/1866 nach, dass das Ei ebenso wie das Spermium eine Zelle ist?
Adolph von La Valette-St. George
Die Eizelle ist eine einzelne weibliche Keimzelle, die je nach Tiergruppe unbefruchtet oder durch ein Spermium befruchtet sein kann.