Generada en español con IA a partir de nuestra trivia en inglés; las fuentes enlazan a la Wikipedia en español.
El caramelo nació en la India antigua como trozos de azúcar de caña hervido y durante siglos fue una medicina reservada a los ricos, hasta que la Revolución Industrial lo convirtió en la golosina favorita de los niños. Esta trivia repasa esa historia: los aditivos tóxicos del siglo XIX, la primera ley alimentaria de Estados Unidos, los clásicos españoles como Juanola y Solano, y cómo se llama la piruleta en cada país. También entra en los píos, los malvaviscos de Pascua con forma de pollito, con sus justas en el microondas y sus concursos de comer.
Las 30 preguntas con respuestas y explicaciones. Jugar la trivia
Q 01¿En qué región tiene sus orígenes principales el caramelo?
India
Los persas, y después los griegos, descubrieron allí entre los siglos VI y IV a. C. las cañas de las que se extraía el azúcar.
Q 02¿Para qué festividad se usan sobre todo los píos, los malvaviscos con forma de pollito?
Pascua
La empresa intenta romper esa estacionalidad con nuevas formas y el lema «Píos siempre de temporada».
Q 03¿En qué se basaban los dulces antes de que el azúcar estuviera disponible?
Miel
En la antigua China, Oriente Medio, Egipto, Grecia y Roma se recubrían con ella frutas y flores para conservarlas.
Q 04¿Qué significa el símil «como quitarle un caramelo a un bebé»?
Que algo es muy fácil
A los adultos les preocupa que alguien use los dulces para atraer a los niños: de ahí el consejo de no aceptarlos de desconocidos.
Q 05¿En qué fecha, además de carnaval, se usan en España caramelos de broma de mal sabor?
28 de diciembre
Existen también caramelos picantes, de ajo o que manchan de colores, pensados para gastar bromas.
Q 06¿Como qué se consideraban a menudo los dulces antes de la Revolución Industrial?
Una medicina
En la Edad Media mezclaban especias con azúcar para aliviar las digestiones pesadas de una dieta poco fresca y equilibrada.
Q 07¿Qué se combina con azúcar y agua para obtener el almíbar de los caramelos industriales?
Glucosa
Una evaporación rápida elimina el agua del jarabe cocido y deja una pasta que se moldea antes de cristalizar al enfriarse.
Q 08¿En qué país recibe el nombre de «chupeta» el caramelo con palo?
Venezuela
En Estados Unidos y en varios países latinoamericanos se le llama lollipop.
Q 09¿Qué dulce de azúcar cristalizada era un lujo entre los primeros colonos de Estados Unidos?
Caramelo de roca
Hasta el siglo XIX los dulces azucarados eran un placer reservado casi solo a los muy ricos.
Q 10¿Desde qué países llegaron los primeros dulces a Estados Unidos a principios del siglo XVIII?
Gran Bretaña y Francia
Solo unos pocos colonos dominaban el trabajo del azúcar, así que las golosinas eran cosa de los muy ricos.
Q 11¿Qué envoltura sella el caramelo contra el aire, la humedad, el polvo y los gérmenes?
Papel encerado
El celofán, en cambio, se valora por su transparencia y su resistencia a la grasa, los olores y la humedad.
Q 12¿Qué farmacéutico creó las pastillas romboides de regaliz, mentol y eucalipto para la tos?
Manuel Juanola
Otro clásico español, los caramelos Solano, mezcla leche con una parte de café.
Q 13¿De qué lengua procede la palabra «azúcar», derivada del término sharkara?
Sánscrito
Los trozos de azúcar se obtenían hirviendo jugo de caña y se consumían como el dulce original.
Q 21¿En qué ciudad triunfaron los caramelos Solano, de leche y café, entre los acatarrados?
Logroño
Pez, Sugus, Conguitos, Chupa Chups o las Piruletas de Corazón figuran entre los otros caramelos clásicos.
Q 22¿Qué país instauró en 1959, con una campaña dental, la tradición de los «dulces del sábado»?
Suecia
El eslogan «Todos los dulces que quieras, pero solo una vez a la semana» dio origen al lördagsgodis.
Q 23¿Qué empresa importó a Estados Unidos papel de aluminio y celofán desde Francia en 1925?
DuPont
Poco después, los envasadores de Necco fueron de los primeros en empaquetar sin contacto humano.
Q 14¿Cuál fue el primer bien material en el que los niños gastaron su propio dinero?
Caramelos de un penique
Descendían directamente de las pastillas medicinales, que escondían medicamentos amargos bajo una dura capa de azúcar.
Q 15¿En qué año se aprobó la Pure Food and Drug Act, primera ley federal alimentaria de EE. UU.?
1906
La norma llegó tras investigaciones sobre los aditivos, denuncias a la industria y una fuerte presión pública.
Q 16¿En qué década los avances técnicos y la abundancia de azúcar abrieron el mercado del caramelo?
1830
Las tiendas de golosinas pasaron a depender casi por completo del negocio de los niños para mantenerse abiertas.
Q 17¿Antes de qué año solían venderse los caramelos sin envolver en carritos callejeros?
1900
Hacia 1914 ya existían máquinas para envolver chicle y caramelos en barra, pero no era la práctica habitual.
Q 18¿En qué año llegó a España la producción industrial de caramelos?
1930
Estados Unidos había empezado a producirlos industrialmente en 1850, y desde 1960 se impusieron nuevas tecnologías.
Q 19¿En qué año se inventó la prensa de caramelos, apodada «máquina de juguete»?
1847
Cuatro años después llegó la cacerola de vapor giratoria, que evitaba remover sin parar el azúcar hirviendo y reducía las quemaduras.
Q 20¿Qué brote epidémico de 1916 desató la censura a los caramelos vendidos sin envolver?
Poliomielitis
En aquella época solo las tiendas de caramelos de lujo guardaban el género en tarros de cristal.
Q 24¿Con qué código de aditivo alimentario se designa el caramelo usado como colorante?
E150
También existen versiones sin azúcar que, gracias a los edulcorantes, endulzan sin apenas calorías.
Q 25¿Qué nombre recibía el dulce medieval de clavo, jengibre, anís y piñones bañados en azúcar?
Especia de cámara
Los anfitriones de banquetes medievales servían estos «dulces» a sus invitados como ayuda digestiva.
Q 26¿Qué dibujante satirizó en 1885 en la portada de «Puck» los aditivos de los caramelos?
Joseph Keppler
La viñeta mostraba la «amistad mutua» entre los caramelos a rayas, los médicos y los cavadores de tumbas.
Q 27¿Qué ingrediente vegetal, además de azúcar y gelatina, llevan los píos?
Cera de carnaúba
Aunque son de malvavisco, tostarlos en sartén es difícil porque la capa de azúcar tiende a quemarse.
Q 28¿Qué dulce de la antigua India, hecho de jugo de caña hervido, dio origen a la palabra «candy»?
Khanda
La caña de azúcar es originaria del sur y el sureste de Asia tropical.
Q 29¿Con qué sustancias tóxicas daban algunos fabricantes color rojo a los caramelos?
Óxido de plomo y sulfuro de mercurio
El verde se obtenía con óxido de cromo y acetato de cobre, y el blanco con tiza y trióxido de arsénico.
Q 30¿Qué empresa fue de las primeras en envasar caramelos sin contacto humano?
Necco
Los quioscos y las máquinas expendedoras de golosinas se introdujeron hacia principios del siglo XX.