Generada en español con IA a partir de nuestra trivia en inglés; las fuentes enlazan a la Wikipedia en español.
La comida basura o comida chatarra está cargada de grasas, sal, azúcares y aditivos como el glutamato monosódico, y se asocia a la obesidad, la diabetes y las caries. Pero también es barata, cómoda y omnipresente, y por eso triunfa en todo el mundo. Esta trivia repasa qué hace tan adictiva a la comida rápida, qué países sufren más sus efectos, por qué el pollo a la brasa se considera chatarra en Perú y cómo nacieron las Pop-Tarts en la guerra de los cereales entre Post y Kellogg's. Hay preguntas fáciles de cultura general y otras que solo acertará quien lea las etiquetas.
Las 30 preguntas con respuestas y explicaciones. Jugar la trivia
Q 01¿Qué grupo de edad suele reunirse en los restaurantes de comida basura como forma de ocio?
Adolescentes
La comida chatarra se asocia también a la facilidad de elaboración, de ahí lo de comida rápida, y a su bajo precio.
Q 02¿En qué electrodoméstico se calientan casi siempre las Pop-Tarts?
Tostadora
También pueden comerse frías o calentarse en el microondas; no necesitan nevera.
Q 03¿Qué parte de una hamburguesa no debe considerarse comida basura por sus vitaminas y fibra?
Tomate y lechuga
Entre los alimentos basura más comunes en los hogares figuran hamburguesas, salchichas, patatas fritas, bebidas gaseosas y dulces.
Q 04¿De qué movimiento artístico, entonces de moda, surgió el nombre de las Pop-Tarts?
Pop Art
Se lanzó a toda prisa para adelantarse al pastelito que la rival Post ya había anunciado a la prensa antes de tenerlo listo.
Q 05¿Qué ventaja de conservación contribuye a la popularidad de la comida basura?
Larga fecha de caducidad
A ello se suman un precio relativamente barato, una distribución comercial muy amplia y la presión de la publicidad.
Q 06¿Qué tipo de diabetes se relaciona habitualmente con el consumo de comida basura?
Tipo II
A la lista de males asociados se suman la obesidad, las enfermedades del corazón, las caries y la celulitis.
Q 07¿Qué efecto buscan las empresas de comida basura en el consumidor para que siga comprando?
Más apetito y sed
Ese es el gran negocio de quienes producen y comercializan este tipo de alimentos, que rara vez informan de sus riesgos.
Q 08¿De qué material es el envase en el que se venden por pares las Pop-Tarts?
Aluminio
Gracias a ese envase no requieren refrigeración, una ventaja heredada de los desayunos para tostadora de Post.
Q 09¿Qué haría falta correr para quemar un menú completo de comida basura de 2200 kcal?
Una maratón
Hamburguesa con queso, patatas fritas, bebida azucarada y postre suman unos 9200 kJ, que se queman a razón de 85 kcal por milla.
Q 10¿Con qué industria se contrasta la comida basura por la ausencia de advertencias en sus envases?
Cigarrillos
Las cajetillas de tabaco llevan fotografías explícitas sobre los riesgos en la mayoría de los países; los envases de comida chatarra, no.
Q 11¿Qué papel cumple el glutamato monosódico, aditivo habitual de la comida basura?
Potenciador del sabor
Otro aditivo típico es la tartrazina, un colorante alimentario; junto a la sal y el azúcar, estimulan el apetito y la sed.
Q 12¿Qué país registra más muertes por enfermedades ligadas a las bebidas azucaradas, según un estudio?
México
El consumo de estas bebidas eleva el índice de masa corporal, asociado a los padecimientos que llevan a la muerte.
Q 13¿Por qué motivo se han retirado Pop-Tarts del mercado en alguna ocasión?
Etiquetado incorrecto de ingredientes
Q 21¿En qué año salieron al mercado las primeras Pop-Tarts glaseadas?
1967
Las versiones glaseadas debutaron en sabores como fresa, arándanos, canela y manzana.
Q 22¿Qué consola se sorteaba en 2011 en los envases marcados de Pop-Tarts?
Xbox con Kinect
Dos años antes, la promoción de los envases marcados ofrecía una tarjeta iTunes de mil dólares.
Q 23¿Qué dos sustancias libera en exceso el consumo de sal, según alertan los cardiólogos?
Dopamina y orexina
Ese exceso incrementa la sensación de placer y recompensa, lo que convierte a la sal en un adictivo natural.
Los errores en las etiquetas podían provocar reacciones alérgicas, como ocurrió con avisos en 2002 y 2006.
Q 14¿En qué dos países, además de Estados Unidos, se distribuyen mayormente las Pop-Tarts?
Canadá y México
En Europa pueden conseguirse en el Reino Unido y en Irlanda.
Q 15¿En qué año se presentaron por primera vez las Pop-Tarts?
1964
Aquellas primeras Pop-Tarts no llevaban glaseado; este llegó años después, cuando se comprobó que aguantaba el calor.
Q 16¿Por qué se emplean solo hembras en el plato peruano de pollo asado a las brasas?
Son más tiernas y jugosas
Ocurre pese a que el nombre del plato usa el género masculino, «pollo».
Q 17¿Qué licor añaden algunos locales peruanos a la marinada de su pollo asado a las brasas?
Pisco
La receta del aderezo cambia de un local a otro, aunque casi siempre lleva cerveza negra, romero, huacatay y ají panca.
Q 18¿En qué dos países europeos pueden conseguirse las Pop-Tarts?
Reino Unido e Irlanda
Fuera de América del Norte su presencia es escasa, y en Oceanía dejaron de fabricarse hace años.
Q 19¿Cómo se llamaba el personaje de caricatura, un electrodoméstico, que dio a conocer las Pop-Tarts?
Milton
Se trataba de una tostadora animada, el aparato en el que casi siempre se calientan estos pastelitos.
Q 20¿Qué periódico publicó en 2009 el artículo «Cooking with Dexter: Happy-meal me» sobre comida basura?
New York Times
El texto, del 4 de octubre, cuenta cómo un padre ve colarse en la vida de su hijo la comida de un restaurante de comida rápida.
Q 24¿En qué país dejaron de fabricarse las Pop-Tarts en 2005?
Australia
Allí ahora solo pueden encontrarse en tiendas de importación.
Q 25¿Qué premio se podía ganar en 2009 con los paquetes identificados de Pop-Tarts?
Tarjeta iTunes de mil dólares
La marca repitió la fórmula de los envases marcados en 2011 con una consola de videojuegos como premio.
Q 26¿En cuánto tiempo creó el fabricante de las Pop-Tarts su versión del pastelito que Post había anunciado?
Seis meses
Post cometió el error de anunciar su producto antes de tenerlo listo, y su mayor competidor aprovechó la ocasión.
Q 27¿De qué árbol proviene muchas veces la leña con que se asa el pollo en los hornos tradicionales de Perú?
Algarrobo
El horno puede funcionar con carbón, leña o gas, pero el de leña sigue siendo el más tradicional.
Q 28¿Cómo se denomina el horno especial que hace girar el pollo sobre su eje al calor de las brasas?
Rotombo
El giro constante permite que la carne macerada reciba el calor de forma uniforme por todos los lados.
Q 29¿Qué ingrediente no declarado motivó la alerta de 2002 sobre las Pop-Tarts Frosted Brown Sugar Cinnamon?
Huevo
Kellogg USA emitió el aviso el 6 de diciembre de ese año.
Q 30¿Qué alérgeno no declarado provocó la alerta de 2006 sobre las Pop-Tarts Frosted Blueberry?
Leche
El aviso, del 14 de diciembre, afectaba a las Frosted Blueberry Toaster Pastries.