Mit KI aus unserem englischen Quiz auf Deutsch erstellt; die Quellen verweisen auf die deutsche Wikipedia.
Kein Fleisch, kein Fisch: Der Vegetarismus ist weit älter als sein Name. Schon in der Antike verzichteten Philosophen und religiöse Gemeinschaften auf Fleisch, im 19. Jahrhundert wurde daraus eine Bewegung mit Vereinen, Zeitschriften und Siedlungen. Dieses Quiz fragt nach Begriffen und Spielarten, nach Religion und Ethik, nach Gesundheit und Klima sowie nach den Köpfen der vegetarischen Bewegung in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Alle 30 Fragen mit Antworten und Erklärungen. Quiz spielen
Q 01Welche Lebensweise verzichtet auf alle Nahrungsmittel und Konsumgüter tierischen Ursprungs?
Veganismus
Häufig reicht der Verzicht weit über das Essen hinaus: Auch Leder, Pelz, Seide, Wolle oder Daunen sind dann tabu.
Q 02Die Versorgung mit welchem Nährstoff sinkt, je weniger tierische Produkte man isst?
Vitamin B12
Vor allem in Schwangerschaft und Stillzeit sollten Vegetarier auf eine ausreichende Zufuhr achten und bei Bedarf Supplemente einnehmen.
Q 03Von welchem lateinischen Verb leitet sich das Wort „Vegetarier“ letztlich ab?
vegetare
Es bedeutet so viel wie „beleben, gesund erhalten, leben, grünen“. Ins Deutsche kam der Begriff über das englische „vegetarian“.
Q 04Welche Ernährungsweise wird abwertend auch „Wochenend-Vegetarismus“ genannt?
Flexitarismus
Der Fleischkonsum wird bewusst stark reduziert, aber nicht ganz aufgegeben; meist gelten persönliche Ausnahmen, etwa für Fisch oder Wildbret.
Q 05Wo entstand der Vegetarismus unabhängig vom antiken griechischen Kulturkreis?
Indien
In beiden Regionen war der Fleischverzicht von Anfang an ein Bestandteil religiös-philosophischer Bestrebungen.
Q 06Nach welchem antiken Philosophen wurde fleischlose Kost früher als Diät benannt?
Pythagoras
Seine Anhänger lebten vegetarisch. Häufiger sprach man vor der Mitte des 19. Jahrhunderts aber schlicht von einer pflanzlichen Diät.
Q 07Welche indische Religion verlangt von all ihren Anhängern strengen Vegetarismus?
Jainismus
Besonders die Mönche vermeiden alles, dessen Gewinnung Lebewesen verletzt, und kehren beim Gehen Käfer behutsam mit einem Besen aus dem Weg.
Q 08Wie heißt das hinduistische Gebot der Gewaltlosigkeit, das das Töten von Tieren untersagt?
Ahimsa
Dahinter steht die Idee, dass alle Lebewesen beseelt sind. Im Prinzip gilt das Gebot sogar für Pflanzen, deren Schonung aber wenig Beachtung findet.
Q 09Welcher Schriftsteller war in Russland der prominenteste Befürworter des Vegetarismus?
Lew Tolstoi
Er lebte von 1828 bis 1910 und war damit ein Zeitgenosse der ersten deutschen Vegetariervereine.
Q 10Welches Gemüse ist für Frutarier tabu, weil seine Ernte die ganze Pflanze vernichtet?
Karotte
Erlaubt ist nur, was sich ohne Schaden für die Pflanze gewinnen lässt, etwa Obst und Nüsse. Ein Apfel verletzt den Baum nicht.
Q 11Welcher Heilige wird wegen seiner Nähe zu Tieren irrtümlich zu den Vegetariern gezählt?
Franziskus
Tatsächlich hat er den Fleischverzicht weder praktiziert noch propagiert, auch wenn Tiere in seiner religiösen Gedankenwelt ihren Platz hatten.
Q 12Welcher Philosoph veröffentlichte 1975 das Buch „Animal Liberation“?
Peter Singer
Das Werk gilt als Auslöser der Tierrechtsbewegung, die Mitte der 1970er Jahre entstand.
Q 13In welchem mythischen Zeitalter gab es nach antiker Ansicht noch keine Fleischkost?
Goldenes
Die Erde soll damals von sich aus alle benötigte Nahrung hervorgebracht haben. Der Mythos findet sich unter anderem bei Platon und Ovid.
Q 21Welcher Dichter war im frühen 19. Jahrhundert Wortführer des ethischen Vegetarismus?
Shelley
Die moderne vegetarische Bewegung entstand in England und Schottland und strebte eine umfassende Lebens- und Gesellschaftsreform an.
Q 22Welche Siedlung gründeten die Brüder Gusto und Karl Gräser im Herbst 1900 mit anderen?
Monte Verità
Der Ort bei Ascona wurde zum Sammelpunkt von Pazifisten, Theosophen und Künstlern und gilt heute als Wiege von Ausdruckstanz und Alternativbewegung.
Q 23Welchen Anteil an den menschengemachten Klimagasen schrieb die FAO 2006 der Tierhaltung zu?
18 %
Neben der Entwaldung für Weideland tragen vor allem Verdauungsprodukte wie Mist und das Methan der Wiederkäuer zur globalen Erwärmung bei.
Q 14Wie nennt man Vegetarier, die übermäßig Fertigprodukte und Süßigkeiten essen?
Puddingvegetarier
Ursprünglich war der britische Pudding gemeint, den der Schwede Are Waerland in den 1920er Jahren als Hauptbestandteil vegetarischer Kost kennenlernte.
Q 15In welchem Jahr wurde die englische Vegetarian Society gegründet?
1847
Erst durch diese Gründung wurde das Wort „vegetarian“ allgemein gebräuchlich. Gemeint waren Menschen, die weder Fleisch noch Geflügel oder Fisch essen.
Q 16Welcher deutsche Philosoph bestritt wie René Descartes ethische Pflichten gegenüber Tieren?
Immanuel Kant
In der frühen Neuzeit traten zugleich erstmals wieder Prominente für ethisch begründeten Fleischverzicht ein, darunter Leonardo da Vinci und Pierre Gassendi.
Q 17Welcher Dramatiker galt als typischer Repräsentant des englischen Vegetarismus?
George Bernard Shaw
Zu seiner Zeit lebten Vegetarier in aller Regel ovo-lacto-vegetarisch; eine völlig tierproduktfreie Ernährung blieb die Ausnahme.
Q 18Welcher Dichter erzählt von den Lotophagen, die sich von einer Zauberpflanze ernähren?
Homer
Erst Herodot behauptet ausdrücklich, der Lotos sei die einzige Nahrung dieses märchenhaften, friedfertigen Volkes gewesen.
Q 19Wann durften Benediktiner laut ihrer Ordensregel das Fleisch vierfüßiger Tiere essen?
Im Krankheitsfall
Fisch und Geflügel waren ihnen dagegen erlaubt. Den Mönchen ging es um freiwillige Entbehrung, nicht um Rücksicht auf die Tiere.
Q 20Welcher Kirchenvater folgerte, Fleischnahrung sei bis zur Sintflut unbekannt gewesen?
Hieronymus
Er hielt Fleisch deshalb für minderwertige Kost. Viele fleischlos lebende Mönche und Einsiedler der Spätantike und des Mittelalters beriefen sich auf ihn.
Q 24Wie hieß die 1893 in Oranienburg gegründete vegetarische Obstbaugenossenschaft?
Eden
Gegründet wurde sie von Anhängern der Lebensreformbewegung; kurz vor Beginn des Zweiten Weltkriegs lebten dort fast 1000 Menschen.
Q 25Welche antike Philosophenschule war fast geschlossen antivegetarisch eingestellt?
Stoiker
Weil Tiere als vernunftlos galten, sah diese Schule keinerlei ethische Pflichten des Menschen gegenüber der Tierwelt.
Q 26In welchem Jahr entstand die Internationale Vegetarier-Union als Dachverband?
1908
Nationale Vegetarierverbände hatten sich bereits im 19. Jahrhundert gebildet. Die gemeinnützige Union will den Fleischverzicht weltweit fördern.
Q 27Welcher badische Revolutionär gilt als Mitbegründer der deutschen Vegetarierbewegung?
Gustav Struve
Nach eigenen Angaben gab er das Fleisch schon 1832 auf. 1869 erschien sein Werk „Pflanzenkost, die Grundlage einer neuen Weltanschauung“.
Q 28Welcher Philosoph war im 5. Jahrhundert v. Chr. ein radikaler Vertreter des Vegetarismus?
Empedokles
Er forderte zudem eine allgemeine Verschonung der Tiere. Bezeugt ist der Fleischverzicht in Europa bereits ein Jahrhundert früher.
Q 29Wie viel Fläche ließe sich laut einer „Science“-Studie von 2018 ohne Tierprodukte einsparen?
3,1 Mrd. ha
Das entspricht ungefähr der gemeinsamen Fläche von Australien, China, der Europäischen Union und den Vereinigten Staaten.
Q 30Wie viele Mitglieder zählte der deutsche Vegetarierbund im Jahr 1905?
1550
In der Weimarer Republik ging die Zahl stark zurück. 1935 löste sich der Bund auf, um einer Gleichschaltung durch die Nationalsozialisten zuvorzukommen.