Generato in italiano con l'IA a partire dal nostro quiz inglese; le fonti rimandano a Wikipedia in italiano.
La gomma da masticare è l'unico dolce che non si mangia: si mastica soltanto. Dalle palline di gomma naturale dei Maya al primo brevetto del 1869, la sua storia è più lunga di quanto sembri. Il quiz ripercorre l'arrivo delle gomme in Europa con la seconda guerra mondiale, gli ingredienti e i dolcificanti, le macchie sui marciapiedi e il divieto di Singapore, fino ai tipi più noti in Italia, dal bubble gum alle gomme in confetti.
Tutte le 25 domande con risposte e spiegazioni. Gioca al quiz
Q 01Quale problema dentale potrebbe favorire lo zucchero presente nella gomma da masticare?
Carie
Per questo in commercio esistono varietà senza zucchero, con dolcificanti come l'aspartame, il sorbitolo o lo xilitolo.
Q 02A che cosa serve tipicamente il bubble gum, gomma da masticare di grandi dimensioni?
Fare palloncini
Un esempio noto di questo tipo di gomma è la Big Babol.
Q 03La gomma da masticare è detta anche «gomma» seguita da quale aggettivo?
Americana
In alcune parti d'Italia la si chiama semplicemente cicca, cingomma, ciunga o masticante.
Q 04Perché le gomme da masticare gettate per strada sono una fonte di inquinamento?
Aderiscono alle superfici
Per rimuoverle servono spesso prodotti chimici o particolari sistemi di fresatura.
Q 05Con chi arrivò per la prima volta in Europa la gomma da masticare negli anni '40?
Soldati americani
Fino ad allora in Europa era un articolo praticamente sconosciuto, benché la sua nascita risalisse al 1869.
Q 06Quale antico popolo masticava abitualmente palline di gomma naturale?
Maya
Sono le prime tracce note di quest'uso: la materia prima si estraeva da una pianta, la Manilkara chicle.
Q 07Che cosa produce la masticazione della gomma, utile ai militari per tenere pulita la bocca?
Saliva
Fu una delle due ragioni specifiche per cui la gomma entrò nelle razioni militari statunitensi.
Q 08Di quale gusto sono di solito le Vigorsol, piccole gomme da masticare in confetti?
Menta
Tra gli altri tipi di gomma da masticare ci sono Vivident e Airwaves.
Q 09Oltre all'igiene orale, a che cosa serviva la gomma data ai militari statunitensi al fronte?
Smorzare la tensione
Queste gomme arrivavano al fronte dentro le razioni, in soli quattro gusti consentiti.
Q 10Con zucchero, additivi e aromi, quale ingrediente forma l'impasto della gomma da masticare?
Gomma base
Al posto del chicle naturale, nel XX secolo si è affermato l'uso di gomme sintetiche.
Q 11Perché nelle razioni militari USA le gomme non dovevano stare a contatto con gli alimenti?
Ne alteravano il sapore
Il problema era l'odore, soprattutto quello delle gomme più aromatiche: l'esercito lo impose ai produttori come regola.
Q 12Che forma hanno le gomme da masticare Brooklyn?
Lastrina
Ogni pezzo è incartato in un foglio alluminio-carta.
Q 13Quale lettera indicava le razioni militari statunitensi che contenevano gomme da masticare?
K
Di queste razioni disponevano centinaia di migliaia di militari degli Stati Uniti.
Q 21A quale incarto passarono le gomme dei militari USA quando la guerra complicò i rifornimenti?
Carta oleata
Anche la scatola cambiò: divenne di cartone non colorato.
Q 22Quale gusto era consentito per le gomme delle razioni USA nella seconda guerra mondiale?
Pepsina
I gusti ammessi erano quattro in tutto; tra gli altri c'era la cannella.
Q 23Quale gomma sintetica si è affermata nel XX secolo al posto del chicle?
Poliisobutilene
Il chicle non è però scomparso: alcune compagnie lo producono ancora.
Q 14Da quale anno a Singapore sono vietate l'importazione e la vendita di gomme da masticare?
1992
Il divieto fu motivato sia dall'igiene sia dal rischio di interferenze con il buon funzionamento delle infrastrutture.
Q 15Per sicurezza, che cosa non dovevano fare le confezioni di gomme destinate ai militari USA?
Riflettere il sole
La raccomandazione si aggiungeva a quella di tenere le gomme lontane dal contatto diretto con gli alimenti.
Q 16In quale Stato degli USA andarono in vendita nel 1871 le prime palline di gomma da masticare?
New Jersey
Quelle prime palline erano molli e senza sapore: solo in seguito le tecniche di produzione diedero un prodotto più consistente.
Q 17Quale azione avrebbe, secondo i produttori, lo xilitolo delle gomme senza zucchero?
Antibatterica
Lo xilitolo è uno dei dolcificanti che prendono il posto dello zucchero, come l'aspartame e il sorbitolo.
Q 18In che cosa erano avvolte le prime gomme prodotte per l'esercito USA nel 1942-1943?
Fogli di alluminio
Quei primi lotti avevano anche immagini colorate sulla confezione.
Q 19Chi brevettò la prima ricetta della moderna gomma da masticare?
William Finley Semple
Il brevetto porta la data del 28 dicembre 1869; due anni dopo arrivarono in vendita le prime palline, molli e senza sapore.
Q 20In quale lingua «chicle» è il nome della pianta da cui si estrae la gomma naturale?
Nahuatl
La pianta ha il nome scientifico Manilkara chicle; nel XX secolo le gomme sintetiche ne hanno preso il posto, ma alcune compagnie producono ancora il chicle.
Q 24Dei 96,7 g di carboidrati in 100 g di gomma da masticare, quanti sono in media zuccheri?
66,08 g
Nello stesso etto ci sono 0 g di proteine, 0,3 g di lipidi e 360 kcal.
Q 25Quale azienda produsse gomme per i militari statunitensi soltanto a partire dal 1943?
Leaf Gum Company
Le aziende fornitrici furono cinque in tutto; fra loro anche la Wrigley Junior Company.