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Fondée en 1866 à Lynchburg, dans le Tennessee, la distillerie Jack Daniel's est devenue l'une des marques de whiskey les plus connues au monde, avec sa bouteille carrée et son étiquette noire. Ce quiz revient sur son fondateur Jasper « Jack » Daniel, sur ceux qui lui ont appris la distillation, sur la légende de sa mort, mais aussi sur le Tennessee whiskey, les engagements en NASCAR et les artistes qui ont chanté la marque. Des questions faciles aux plus pointues, testez ce que vous savez vraiment du whiskey du comté de Moore.
Les 30 questions avec réponses et explications. Jouer au quiz
Q 01Dans quelle ville du Tennessee la distillerie Jack Daniel's a-t-elle été fondée ?
Lynchburg
La distillerie y possède un grand centre d'accueil pour les visiteurs, malgré l'interdiction locale de vendre de l'alcool.
Q 02Selon son slogan, Jack Daniel's n'est pas un Scotch, et pas non plus quel autre alcool ?
Bourbon
Le slogan complet se traduit par « Ce n'est pas un Scotch. Ce n'est pas un Bourbon. C'est du Jack ».
Q 03Quelle appellation, née en 1941, désigne le style de whiskey produit par Jack Daniel's ?
Tennessee whiskey
Ce style particulier de bourbon élaboré dans le Tennessee avait jusque-là vécu sans appellation propre.
Q 04Quel groupe est propriétaire de la distillerie Jack Daniel's ?
Brown-Forman
Les bouteilles de la marque sont reconnaissables à leur forme carrée et à leur étiquette noire.
Q 05Quelle année de fondation la distillerie Jack Daniel's revendique-t-elle ?
1866
Si son année de naissance de 1846 est exacte, Jack Daniel aurait obtenu son agrément de distillateur à l'âge de 20 ans.
Q 06De quel bois provient le charbon à travers lequel le whiskey Jack Daniel's est filtré ?
Érable
La distillerie possède aujourd'hui plusieurs alambics pour fabriquer les différentes versions de son whiskey.
Q 07Quel chanteur serait enterré avec une bouteille de Jack Daniel's ?
Frank Sinatra
La marque lui a rendu hommage en lançant une édition spéciale, le Frank Sinatra Select.
Q 08Selon la légende, quel objet Jack Daniel frappe-t-il du pied, se cassant le gros orteil ?
Son coffre-fort
La légende veut qu'il se soit énervé de ne pas se souvenir de la combinaison ; elle est sans fondement historique.
Q 09Quel leader de Motörhead avait le Jack Daniel's No.7 pour boisson préférée ?
Lemmy Kilmister
Un étiquetage spécial lui a été dédié, mentionnant « 32 years of Motörhead » et une « Motörhead Distillery ».
Q 10De quelle infection Jack Daniel meurt-il, après s'être cassé un orteil ?
Septicémie
L'infection générale de l'organisme par des germes pathogènes l'emporte ; la légende du coffre est sans fondement historique.
Q 11Quel est le véritable prénom de Jack Daniel ?
Jasper
Jack Daniel est né et mort dans la même ville, où il a fondé sa distillerie de Tennessee whiskey.
Q 12Quel esclave afro-américain, maître distillateur, apprend à Jack Daniel à faire le whiskey ?
Nearis Green
Il officiait chez un ami de l'oncle de Jack, chez qui le garçon avait fugué pour travailler.
Q 13Quel jour de la semaine la distillerie ne peut-elle pas vendre de bouteilles aux touristes ?
Dimanche
Le comté qui abrite la distillerie est un « dry county », où la vente d'alcool est en principe interdite.
Q 21Qui vend à crédit son affaire de distillation au jeune Jack Daniel en 1863 ?
Dan Call
Ce mentor choisit de se consacrer entièrement à sa vocation religieuse, laissant Jack attendre trois ans son agrément.
Q 22En quelle année Jack Daniel abandonne-t-il la bouteille ronde pour la bouteille carrée ?
1895
La forme carrée et l'étiquette noire sont depuis devenues la signature visuelle de la marque.
Q 23Quel modèle porte les couleurs de Jack Daniel's en NASCAR à partir de 2005 ?
Chevrolet Monte Carlo
La voiture a fait ses débuts en février 2005, pour un partenariat qui durera cinq saisons.
Q 14Quel titre la distillerie revendique-t-elle grâce à son enregistrement auprès du gouvernement ?
Première distillerie enregistrée du pays
La demande d'enregistrement officiel a été adressée au gouvernement des États-Unis en 1866, après plusieurs semaines d'attente.
Q 15Quel neveu de Jack Daniel reprend la distillerie à sa mort ?
Lem Motlow
Après un exil pendant la prohibition, il relance la production dans la ville natale du fondateur.
Q 16Quel pionnier du rock a chanté « Jack Daniel's Old No. 7 » ?
Jerry Lee Lewis
D'autres artistes ont dédié un titre à la marque, comme Miranda Lambert ou David Allan Coe.
Q 17Dans quel comté « sec » du Tennessee la distillerie Jack Daniel's est-elle installée ?
Moore
Une dérogation permet néanmoins à la distillerie de vendre des bouteilles aux touristes.
Q 18Pourquoi la date de naissance exacte de Jack Daniel reste-t-elle inconnue ?
Registres détruits dans un incendie
Le site de la marque retient l'année 1850, gravée aussi sur sa tombe, alors que 1846 est également avancée.
Q 19Quelle était la vocation religieuse de l'homme qui a formé Jack Daniel à la distillation ?
Prédicateur luthérien
Jack avait fugué de chez le voisin fermier qui l'hébergeait pour aller travailler chez cet ami de son oncle.
Q 20Dans quel pays le Jack Daniel's Racing Team s'engage-t-il en V8 Supercars à partir de 2006 ?
Australie
Parmi ses pilotes figuraient Marco Andretti, Todd Kelly et Rick Kelly, engagés notamment dans la Bathurst 1000.
Q 24Combien d'alambics la distillerie Jack Daniel's possède-t-elle aujourd'hui ?
Cinq
Ils servent à fabriquer les différentes versions du whiskey de la marque.
Q 25Combien d'enfants comptait la fratrie de Jack Daniel ?
Dix
Ayant perdu tôt sa mère et ne s'entendant pas avec sa belle-mère, il fut placé très jeune chez un voisin fermier.
Q 26Chez quel voisin fermier le jeune Jack Daniel est-il placé à l'âge de six ans ?
Oncle Félix
Il fugue ensuite de chez ce fermier pour travailler chez un ami de son oncle, distillateur et prédicateur.
Q 27Quel biographe de Jack Daniel s'appuie sur les registres fonciers pour dater la distillerie ?
Peter Krass
Ses recherches contredisent la date de fondation officiellement revendiquée par la distillerie.
Q 28De quelle couleur est l'étiquette des bouteilles de Jack Daniel's ?
Noire
Les bouteilles se distinguent aussi par leur forme carrée, qui a remplacé la forme ronde d'origine à la fin du XIXe siècle.
Q 29Pourquoi, selon la légende, Jack Daniel donne-t-il le coup de pied qui lui casse l'orteil ?
Combinaison du coffre oubliée
Cette légende est sans fondement historique, mais la blessure infectée est présentée comme la cause de sa mort en 1911.
Q 30Après quelle période d'exil le neveu de Jack Daniel relance-t-il la production de whiskey ?
Prohibition
La distillerie passe sous la direction de ce neveu à la mort du fondateur, en 1911.